南京市面上各類雨花茶品牌眾多，但什么是真正的雨花茶，很多消費者一時難以辨別。實際上，全國十大名茶之一的雨花茶早在2004年就通過了國家地理標志產品保護，并擬定了《地理標志產品——雨花茶》的國家標準。
因此，只有具有“雨花茶地理標志”標貼的雨花茶產品才能確定為真正的雨花茶，其余產品均為仿冒。真正的雨花茶由于產地限制因而市面上銷售量極少，產量也極低。
好消息是，2007年第一批獲得雨花茶地理標志的高淳青山茶廠雨花茶已在南站茶都大量上市。青山茶廠基地位于高淳慢城，擁有5000多畝的茶園，原料優質、土壤、光照優越。明前雨花茶同品質，市面上2000元/斤，青山茶業只需要1000元/斤。
青山茶業總經理葛才吾先生向筆者透露，青山茶葉熱銷的秘訣來自品質和價格雙重優勢。青山雨花茶必須采用24小時內采摘的雨花鮮葉，保證茶葉的鮮爽度，而一般茶葉行業20%-30%的利潤率，青山茶廠只有15%的利潤率，薄利多銷。
此外，位于南站茶都的“非茶不渴”聯合安吉、溧陽等地茶農推出一手成本價，省去了中間流通環節，以低于市場價40%左右銷售，其市場上主流的安吉白茶、雨花茶、碧螺春、龍井等價格基本上都在120-700元之間?，F該店推出限量特價新茶。安吉白茶380元/斤，浙江龍井450元/斤，明前碧螺春260元/斤，明前雨花茶120元/斤等，另有本地新茶大量上市，品種齊全，市民可以進店免費品嘗。該負責人還表示，如果市民有茶葉茶青可以免費加工。