中國的茶文化淵遠(yuǎn)流長，從古至今，茶文化已經(jīng)貫穿了人民生活的全部。中醫(yī)認(rèn)為，不同的季節(jié)也需要我們和不同的茶。比方說，夏天應(yīng)該喝綠茶，冬天應(yīng)該喝紅茶。如果我們想在寒冷的冬季喝上一杯暖暖的紅茶應(yīng)該怎樣做呢?下面就向大家介紹一種紅茶的泡法。保證讓大家泡出一杯美味的紅茶。
1、置具潔器：一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
2、量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
4、聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味，飲茶人可在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。而且在喝紅茶時(shí)加上糖、牛奶，能消炎，保護(hù)胃粘膜，對(duì)治療胃潰瘍有一定的效果。如果品飲的紅茶為條形茶，一般可沖泡2~3次;如果是紅碎茶，通常只沖泡一次，第二次再?zèng)_泡滋味就顯得淡薄了。另外，紅茶品性溫和，本身味道醇厚，泡茶時(shí)不可取太多茶。
以上就是紅茶的簡(jiǎn)單泡法，如果你身在北方寒冷的冬季里，不如在午后約上自己親密的伙伴或者和家人、愛人、伙伴一起，在自家的庭院中泡上一壺紅茶，靜神觀看那沉浮的茶葉，茶色由淺變深，飄出淡淡的清香，任其沉淀自己的心靈，去掉世間的矯飾和浮躁，讓我們?cè)谶@個(gè)溫暖的午后品味人生。