近日，記者在武義浙江更香有機茶業開發有限公司杭州濱江店看到，營業員正在忙著給茶葉打包，她告訴記者，這批武陽工夫紅茶將寄往南京，快遞公司人員很快就要來收了。
“今年我們的紅茶特別暢銷。”銷售經理湯麗娟介紹說，“更香”在2010年開發生產了自有紅茶品牌——武陽工夫，由此加入紅茶生產行列。今年1至5月產值七八百萬元，已經超過去年，全年產值預計將突破1千萬元，站穩浙產紅茶市場排頭兵位置。
不少人都知道，更香是一家以有機綠茶出名的企業，其更香翠劍、武陽春雨、毛峰等系列品牌已經紅遍大江南北。這次初涉紅茶領域，更香又是憑借什么方法，在當下的紅茶市場中站穩腳跟呢？
好茶是喝出來的
初入市場的武陽工夫紅茶，因為在外形，湯色，香氣，回味等方面表現出眾，深受茶友、專家的好評。不久前，一次全省紅茶加工技術培訓現場會上，來自省內各地的200多位茶葉專家、紅茶企業負責人參觀了更香公司的紅茶生產加工工序，無不在品味了武陽工夫紅茶后，印象深刻。
“品質，從茶樹種植、采摘到加工成品全流程科學控制的紅茶品質應該是武陽工夫紅茶最大的優勢。”浙江更香公司總經理金國慶告訴筆者，作為國內最早開始經營有機茶的茶企業之一，目前已經擁有了10萬多畝有機、無公害茶葉基地，其中有機茶園單位面積、產量、銷量均占全國第一。所產的紅茶就是以有機茶為原料的，茶樹在種植過程中不使用任何化學合成的肥料、農藥，并用手工采摘，堅持高溫不采、雨水不采、露水不采。
在制作工藝上，武陽工夫紅茶也追求自己的標準和特色。為研制適銷對路的紅茶，公司研發團隊開展技術創新，并派人專門到福建紅茶生產原產地考察學習，隨后又從福建請來專做紅茶的制茶師傅。根據工藝要求，更香公司重新設計了多層式連續化萎凋室、發酵房等設施，研制出紅茶清潔化、連續化的加工技術，做出的紅茶條索纖細，湯色紅艷透亮，香氣獨特，回味甘甜，經久耐泡,一舉贏得消費者認可。
互動體驗育市場
對重新興起不久的紅茶，更多的消費者還是知之甚少，如何培育潛在客戶，更香公司也動了不少腦筋。
“今年紅茶銷售很好，僅5月份，我們店就銷售了350多斤呢。”坐落在武義縣城溪南街1-3號的更香茗茶會館一樓，營業員小王正從柜子里拿出一盒武陽工夫紅茶放回貨架上。剛才，一位來自永康某企業的老板從樓上吃完飯下來，就說要一盒紅茶。“我們賣出去的紅茶很多就是被樓上吃完特色餐的客人買走的。”
這家去年初開業的更香茗茶會館，投資3000多萬元，面積達1400多平方米，主要由茶葉賣場、茶館、“食神茶撈”等內容組成。這家會館功能已經超過了普通茶館的功能，集茶藝、茶膳、茶療為一體，致力于營造愛茶者的養生樂園。目前更香公司在全國已經建立類似的6家集茶葉銷售與茶餐飲為一體的會館旗艦店。會館推出中式茶品、茶食、茶火鍋等，重新演繹了“茶”與“食”融合。
更香茗茶會館負責人羅芬美說：“在用餐前，我們先給客人泡一杯紅茶，用餐中再泡上綠茶，餐后又泡上普洱茶，讓客人在享受‘食’美味的同時吸收到‘茶’更多的有益健康的元素，更香茗茶會館的亮相，為擴大‘更香’品牌的影響力和培養更多潛在消費者發揮了很好的作用。”
網上網下賣紅茶
“6月份，我們向北京總部發了1000多斤的武陽工夫，然后由北京把貨發往全國各地的連鎖加盟店。”說起營銷上的優勢，金國慶信心滿滿。
經過多年的精心培育，更香公司創新經營機制，建立了以北京為中心，輻射全國的營銷網絡，開設了230家以茶葉銷售為主的連鎖加盟店，還有6家集茶葉銷售與茶餐飲為一體的會館旗艦店。借助更香綠茶的網絡，武陽工夫紅茶銷售一開始就著眼全國。
在北方市場，武陽工夫銷售形勢持續上揚。“今年我們最高價賣到了每斤6000元，中檔的也有每斤2000元左右。”一位在北方的銷售人員說，武陽工夫的銷售額較去年同期提高20%左右，已達220多萬元。
另外，從去年開始，公司的系列產品上了淘寶網天貓商城，人們不用出門就可以品嘗到武陽工夫。“天貓里，各種檔次的武陽工夫都可以買到。”浙江更香公司副總徐歡說，公司有專門的客服人員，負責網上訂單或者產品投訴問題，因為剛剛起步，網上銷售的形勢逐漸興旺，她相信，隨著電子商務的日益發達，網購“有機紅茶”定會成為紅茶銷售主渠道。
網上網下銷售網絡，方便全國各地消費者選購武陽工夫紅茶。很多人在品嘗過武陽工夫紅茶后，覺得品質好，可以到連鎖店購買，沒有連鎖店的地方，客人可以從互聯網上購買。
據了解，更香公司去年生產中高檔紅茶35噸左右，產值達七八百萬元。今年預計將達50噸，產值超1000萬元。今后還將利用夏秋茶，開發低檔紅茶，開拓國際市場。 來源：浙江日報