茶之美在此刻在當下
發布時間:2025-07-30 點擊:37
茶館的角落,遇見一人獨坐的朋友。他說他的朋友們在里面喝茶,他喝不懂茶,所以索性在外面坐著。
我笑說:茶不需要懂或者不懂,喝茶就好。若有緣分,能愛茶也不枉一件美事。
他接著說,我很愛喝茶的呢!我去過很多茶區,喝過各種牛坑羊坑里巖上的茶,還喝過千年古樹的單株,也還有幸喝過所謂的百年號級老茶等等。可惜我仍然喝不明白茶!里面現在在喝一款什么茶,我也不懂,可我就喝不出,他們所說的香甜之味。
道此時,我便心下明了幾分。里頭喝的正是一款野生茶樹上做的紅茶,封在缸里已有5年,正值火氣消退,清甜漸涌,飲罷會覺平和中正之氣,縈繞于齒頰和胸懷之間。可你若不靜下來細細品之,若沒有幾分耐心與之相守相侯,自然是品不到那款野生紅茶,齒頰生津喉吻潤澤,身心微微發暖,輕汗微發的境界。所以如今很能理解,那些個老茶人們說的,喝茶急不得急不來。若說香甜,這茶自然不及那碧潭飄雪,茉莉香片,濃郁的花香,會從沸水的沖擊之下,迎面撲來。這茶的香甜,浸潤在茶湯之中,若沒有幾分閑情逸志,卻是覺得此茶也稀松平常得很。
我接著跟大哥說道:難怪啊!您是喝過百千種茶的人,這茶的香甜,自然難以跟什么百花香等的相媲美。可千茶有千味,這個茶自然有她自己的味道和魅力。我們有句話說,茶需靜品,香能通靈。越是細致的好茶,越需要你的內心安靜祥和,才能感受到茶之氣韻,可與你身心相通。
其實我們喝茶的思想,是講究活在當下的。在端起今天此刻面前的這杯茶時,我們的思想,記憶甚至感知,都只會放在當下的這杯茶之上。如果我喝當下的這杯茶,腦子里在想著昨天晚上喝的陳年老茶,那此刻的這杯茶湯,自然就會淡薄無比。可我品飲這杯茶,所有的感知,只因為這杯茶而存在,口舌身心意,都以這杯茶為核心的時候,那么這杯茶的美好,是否才能被我感知?!
細想起來,為何喝茶這樣簡單日常的事情,會成為一種思想,一種規則,一種文化。其實茶道的過程,也就是在這樣平常的活動中,我們能夠讓自己的思想和情緒,只在當下這一杯茶,或者這一件事情,一個問題上,停留,思考,或者解決的時候,借助一杯茶,靜悟內心,那么才是真正明白了“當下”的道理。
想起禪宗一個很有意思的故事,小和尚問老和尚:“師父,您開悟前每天做什么?” 老和尚答說:“挑水、劈柴、做飯。”小和尚又問:“開悟后呢?”老和尚繼續回答:“挑水、劈柴、做飯。 ”小和尚:“那開悟對你來說沒有任何改變啊? ”老和尚答之:“開悟前,我挑水的時候想劈柴,劈柴的時候想做飯。開悟后,我挑水的時候想挑水,劈柴的時候想劈柴,做飯的時候想做飯。”
我們很多人,常常在喝茶的過程中,收獲到的不是快樂,而是爭吵和糾結。喝到一杯茶,不是在感受當下這杯茶的苦澀甘甜,回味人生當下的此刻。而是在討論曾經喝到過的另外一款茶。或者在指責當下喝到的這杯茶。那么當下的一杯茶,便與一杯寡淡無味的白水,是沒有任何差別的。茶主人的用心,在這樣的品茶過程中,是絲毫也難以體悟到的,便也失去了喝茶的心情和對當下這杯茶的美好品悟。