煮茶以及沏茶二者是差別的吃茶品茗體式格局，有著豐厚的口感、心曠神怡的湯色這些配合的特性之外。
沏茶還可讓人感觸感染它每一一泡口感的變革，而煮茶則有著不變的口感。
那末，正在煮茶以及沏茶之間又會有哪些方面的區分呢？
1、投茶量的區分
沏茶通常茶葉放3克～6克便可，黑茶、青茶類，則需求多投放一些，約7～10克擺布。
煮茶的投茶量減至日常平凡沖泡量的2/3，投茶量沒有宜多，以求其最好味道便可。
詳細比例可以按照茶葉、水量的差別逐步試探調整，準則上投茶量宜少沒有宜多，多了太濃影響口感。
2、相宜茶類的區分
蓋碗沏茶合適泡任何茶類，不甚么茶類是難倒蓋碗的。
蓋碗的啟齒比擬年夜，底部小，如許的機關，可以或許讓茶香更年夜水平地開釋進去。
而煮茶，通常選條索相對于粗老的茶比擬合適，粗心大意相對于內含物資會更為平衡，儲存的糖分也比擬高，煮進去沒有會過于香甜，比方老白茶、黑茶、陳年烏龍等。
3、口感以及香氣的區分
沏茶次要把握好茶葉的用量以及水的溫度，就能使茶的滋味更好。
蓋碗易聚香藏氣，不容易走味。出水后看葉底，聞葉底都可以或許很直觀的施展闡發進去。
煮茶，可以或許把更多的內含物資給開釋進去，茶湯味道更豐厚。
煮進去的茶湯，口感更為軟滑，滋味也會更為甜美。
4、合適場景的區分
合適沏茶的場景有不少種
一、親友摰友來家作客，泡上一壺茶接待。
二、與家人進來遠足，籌備一瓶茶水正在路上解渴。
三、辦公室或者書房里，一邊事情一邊品茗，一邊念書一邊品茗。
而煮茶最合適的場景是正在凜冽的冬季里，或許不甚么能比煮茶更能溫暖咱們的身心。
正在煮茶時，搭配輕緩的音樂，從燒水到煮茶、品飲，整個節拍輕緩、恬靜，而且富無形式感，經由過程肢體的靜動員精力的靜，可讓人正在這一過程當中實現情緒的抓緊。