普洱分生熟，差別可不小。生茶，尤其是新生茶刺激性強，如果在冬季，中老年人容易胃寒，這個時候喝普洱生茶，對胃不好。相反，經過渥堆后發酵的普洱熟茶有著很好的暖胃護胃的功效，而且茶性溫和，最是適合中老人在冬季飲用了。夏季飲用普洱熟茶，熟茶發酵過程中產生的有益菌群（酵素），能夠幫助消化，促進新陳代謝，就算晚上飲用也是可以的。
1、飲淡茶，少喝濃茶
常飲濃茶，咖啡堿的刺激作用會促進心跳加快導致心律不齊，其中含量較多的鞣酸會與鐵元素反應，可能導致缺鐵性貧血。所以，中老年人喝普洱茶還是適合飲用淡茶，盡量避免最好不喝濃茶。
2、早上喝，睡前不喝
雖然熟茶有安神助眠的功效，但中老年人睡眠狀況本身就不太好，睡前一小時大量喝茶，會增加排尿次數，影響睡眠。所以，中老年人喝茶最好早上喝，中午和下午少喝，晚上睡前一小時不喝。而經過了一晝夜的新陳代謝，早上飲用一杯普洱淡茶，不僅可以補充水分而且還能稀釋血液、防止損傷胃粘膜，對中老人的健康有利。
所以說，中老年人喝普洱茶，一定做到這幾點：“多喝熟茶、少喝生茶；常飲淡茶、拒絕濃茶；早上喝茶、睡前不喝。”這樣喝普洱茶，才能保證喝茶養生的理念，帶來一份健康。
3、一般來說喝普洱茶還有這些禁忌
空腹、服藥期不喝
但是小編還是要提醒下，空腹時最好不要喝茶。中老人的腸胃比年輕人更脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，特別是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，導致胃病加重，但如果飯后飲茶，既可消食又可解膩。
最后，服藥期不要喝茶。有些患慢性病的中老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。茶堿會降低一些藥物的藥效。
盡管現代科學研究證實喝普洱茶有益健康，但還是要提醒中老人們，喝茶應該早、少、淡，要適可而止，適量飲用。