關于廬山云霧茶的特點介紹
廬山云霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產于江西廬山，是綠茶類名茶。那么廬山云霧茶有什么特點呢?下面就關于廬山云霧茶的特點做一介紹。
廬山云霧茶的工藝特點：由于天候條件，云霧茶比其他茶采摘時間較晚，一般在谷雨之后至立夏之間始開園采摘。采摘標準為一芽一葉初展，長度不超過5厘米，剔除紫芽、病蟲害葉，采后攤于陰涼通風處，放置4-5小時后始進行炒制。經殺青、抖散、揉捻、理條、搓條、提毫、烘干、揀剔等工序精制而成。
廬山云霧茶的品質特點：芽壯葉肥，白毫顯露，色澤翠綠，幽香如蘭，滋味深厚，鮮爽甘醇，耐沖泡，湯色明亮，飲后回味香綿。
以上就是關于廬山云霧茶的特點介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助。