飲安化黑茶可改善食欲，黑茶中的丹寧可以較強(qiáng)地刺激胃液的分泌，加速胃腸蠕動，從而產(chǎn)生食欲。
因此當(dāng)感到精神不振、胃口差、體力減弱時，喝杯黑茶，會使人精神抖擻，食欲大開。
常飲黑茶感覺不到這種變化，但對于平時不愛喝黑茶或常喝黑茶之人，吃飯時邊吃邊喝黑茶要適量，食欲會顯著改善，以至于對油膩食物發(fā)生興趣。
黑茶可去油膩，預(yù)防肥胖、止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。
能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。