5月7日，由中國茶葉流通協(xié)會(huì)主辦 、遂川縣政府承辦的“回眸世博金獎(jiǎng)百年榮耀共繪‘一帶一路’發(fā)展藍(lán)圖”系列主題活動(dòng)暨“狗牯腦”杯綠茶手工炒制大賽在遂川完美落幕。遂川湯湖鎮(zhèn)圍溪村的黃仁華奪冠，來自福建 、重慶 、湖南等地的多名選手分獲一 、二 、三等獎(jiǎng)。
據(jù)悉，此次比賽共有50名來自全國各地的選手參賽。大賽共決出了特等獎(jiǎng)一名，一等獎(jiǎng)8名，二等獎(jiǎng)10名，三等獎(jiǎng)12名，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)10名。
據(jù)了解，目前中國綠茶仍然是全球第一大茶類產(chǎn)品，但隨著茶葉產(chǎn)業(yè)化和機(jī)械化高度發(fā)達(dá)，許多傳統(tǒng)手工炒茶技藝開始被機(jī)器取代。遂川狗牯腦茶葉由于采用了獨(dú)特的手工炒制方式來制作，可以最大限度保留有機(jī)茶葉原有的特色。因此，保留和傳承手工炒茶技藝就顯得尤為重要。
來自遂川縣湯湖鎮(zhèn)圍溪村的民間綠茶手工炒制能手黃仁華奪冠，喜獲“茶王”稱號(hào)。面對鏡頭，他十分激動(dòng)地告訴記者：預(yù)賽時(shí)我獲得第六名，所以堅(jiān)信自己可以獲獎(jiǎng)。沒想到能奪得冠軍。”拿著沉甸甸的1萬元獎(jiǎng)金，黃仁華表示，獎(jiǎng)金將全部投入茶葉產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模種植茶葉。