一位茶癡朋友在北京故宮游玩時發現了一件特殊的藏品。
要說北京故宮博物院珍寶館展出的文物，可謂個個都是奇珍異寶，件件都價值連城。
最讓他挪不開步子的卻是一個樸素的展柜，沒有金銀珠寶、琺瑯瓷器，僅僅是一個錦緞的匣子，里面整齊排列著一些黑色的小方塊，乍看之下略顯普通，與周圍的展品相比顯得不太協調。
它到底是何方神圣？
原來，它就是“普洱茶膏”。
這是1895年進貢清朝皇宮的普洱茶膏，印模精美，每棵約一元硬幣大小，雕版印刷字體古樸，兩條五爪龍的裝飾，一看就是皇家專供。
據導游介紹，在公元1729年，曾經有一支神秘的馬隊冒雪進京，在行程三千多公里之后，把一件珍貴的禮品進貢給大清雍正帝。這件禮品就是800多年前南唐皇室貴族飲用的普洱茶葉制品——茶膏。這種神秘的飲品在明代的歷史中消失了將近300年。
茶膏，這種絕妙的飲品迷住了雍正皇帝，以及后來的乾隆皇帝，著迷的皇帝因此召集了中國最好的茶藝師來到宮廷，發掘了186道制作茶膏的古老工藝，成為大清宮廷中最為神秘的工藝之一。
宮廷秘制的茶膏，很快風靡了整個皇室和士大夫階層。而在遙遠的布達拉宮，茶膏也成為活佛們青睞獨享的特權飲品。1792年，茶膏還以國禮的身份飄洋過海，至今仍然珍藏在大英博物館。
很難想象，一個食品在自然條件下被存放了100多年，不僅沒有變質，而且至今仍可以食用。
遺憾的是沒有碎片粉末，無法品鑒，只能欣賞，實在讓人心癢癢！
跟阿潔這位茶癡朋友一樣眼饞的朋友可要注意啦！昔茗堂這款2010年茶膏的味道可不輸皇室貢品，為什么敢這樣說呢？一起來了解一下~
改良工藝
普洱茶膏是將茶葉經過加工與發酵后，采用特殊方式將喬木大葉種茶葉纖維物質與茶汁分離，再將獲得的茶汁進行再加工而成。
原始的熬制辦法簡單來說就是，50公斤茶，加入150公斤水，熬到只剩下50公斤重時，再加入各種珍貴的藥材和輔料。這樣處理雜質較多，出來的湯色也會較為渾濁。
現代將制茶膏工藝不斷改良，要比古法茶膏的滋味更足，更完整地保留了茶的營養物質，茶質也更純凈。
主要包括以下步驟，即：采摘、處理、浸提、凈化、濃縮、定型、烘干、包裝等。
第一步：茶膏的采摘及處理
第二步：茶膏的浸提
茶膏在浸提時一般以優良質水（如山泉水、純凈水）為介質。萃取的溫度要把握好，水溫在50℃左右，浸提的茶水湯色和香氣較好,浸提時間一般為10～15分鐘為宜，浸提次數—般為1—2次。
第三步：茶膏的凈化
茶膏的凈化過程，除去茶葉浸提液小雜質和沉淀物，這樣出來的湯色才更純凈。
第四步：茶膏的濃縮
采取低溫濃縮，避免了高溫對茶膏內含營養物質的破壞，茶味更貼近原茶本味。
第五步：茶膏的干燥
噴霧干燥使茶膏制品的溶解性好、質量小、體積小。
第六步：茶膏的定型
采用常溫風干定型。
簡單易泡
沖泡過程也極其簡單，大約為六個步驟：
準備(公道杯與品茗杯)—投入茶膏(1 ~ 2克左右)— 沖水(水量不能太多，以水杯三分之二為宜)— 輕輕搖動(讓茶膏在水中緩慢溶解、釋放)— 分茶(將溶解好茶膏分別倒入品茗杯)— 品茶
是不是超級簡單！即沖即飲，免去撬茶、洗茶、過濾等繁瑣的茶序！像速溶茶一樣，但是營養價值卻一點不輸其他普洱。
有兩點需要說明：
1、1克茶膏能沖泡500毫升的水。
2、茶膏的溶解不是一次完成的，與速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我們通稱的達到飽和度后(通常為寶石紅)，其溶解的速度放慢，待將水倒出，重新沖入開水后，又開始新的一輪溶解過程，直至茶膏全部溶解為止。
便攜即飲
茶膏有多便攜呢？宇航員帶去外太空的首選！
2016年10月19日神舟十一號飛船與天宮二號成功實施自動交會對接。合體后，景海鵬和陳冬兩名航天員進駐天宮二號，開展空間科學實驗。此次的航天員的日常飲食食譜中，首次出現了普洱茶飲，就是普洱茶膏，航天員還演示了在失重情況下飲用普洱茶膏，它的方便易攜帶、營養價值高使之成為航天飲品的首選。
營養價值高
一百多斤頂級普洱茶，也只能秘制出幾斤茶膏。普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華，它有很高的營養價值和品飲價值。同普洱茶相比，茶膏的營養價值更高。
清代醫學家趙學敏在《本草綱目拾遺》里描述道，“普洱茶膏能治百病，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也如肚脹，受寒，用姜湯發散，出汗即可愈?？谄坪眍嫞軣崽弁?，用五分茶膏噙口內，過夜即愈。”詳細地記載了普洱茶膏的養生之道……
1、解酒護肝
普洱茶膏是自古以來始終享有“醒酒第一”美譽的產品。
酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛，再使乙醛轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。
同時，普洱茶膏含有的l-丙氨酸，在人體中會產生大量的泛酸，以促進酒精代謝的正常進行。從這個意義上講，解酒的過程也是護肝的過程。
2、消食、解油膩的功效
凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之后品飲普洱茶膏，消食的速度極快。
過去，有一種錯誤的認識，認為普洱茶膏消食、解油膩的原因，是普洱茶膏內含的咖啡堿刺激人的胃腸蠕動，從而達到快速消食這一效果。但真正的原因不是這點。
普洱茶膏在后續的發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
3、養胃護胃
普洱茶膏最顯著的特點就是可以空腹飲用，既不傷害人的胃腸，又可起到養胃的功效。這是因為：
一、是普洱茶膏經發酵后，其大量的衍生物質，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。自然發酵并達到20年以上的普洱生茶和陳化3年以上的普洱熟茶同普洱茶膏一樣都具有“暖胃”的功效，只是普洱茶膏的表現要優于它們，其主要原因都與小分子有關。
二、是普洱茶膏內含的果膠物質遠高于其他茶類。它不僅體現在有很好的吸附性，又能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用；同時又能保護胃黏膜，幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶膏果膠類物質可形成薄膜狀態附著在胃的傷口，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者飲用。
三、是普洱茶膏內含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進而改善消化功能。
收藏價值高
百年來，茶膏作為可以收藏的禮品，被社會名流競相收藏。2004年，曾被魯迅先生珍藏的３克清宮普洱茶膏拍賣，以12000元成交。2007年，一塊82克的清宮普洱茶膏被人以85萬的高價收購！
普通普洱茶膏的陳化周期在60年左右，但優質的的茶膏在保存得當的情況下不會受時間的影響，只會越陳越香。
所以，茶膏在歷史上還被定義為是“能喝的古董”。
這款適合新手行家，宜藏易攜，
營養價值極高的茶屆小黃金，
您還不來試試嗎？