普洱茶的功效
普洱茶的功效早在《本草綱目》中就有記載。中醫認為普洱茶具有清熱解暑、解毒消食、去脂油膩、利尿通便、祛痰祛風解表、止咳生津、益氣延年等功效。此外，普洱茶經歷了從生茶到熟茶的轉變，具有疏風解表、清頭清頸的功效，熟茶具有降氣利尿、通便等沉淀作用。因此，普洱茶被譽為攻補良藥。
茶葉在現代醫學中的功效已有近20項研究:暖胃、減肥、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低煙草毒性、降低重金屬毒性、抗輻射、防齲、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。在21nx.com，普洱茶在暖胃、減肥、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌和降血糖方面尤為突出。
如何飲用才能充分發揮普洱茶的作用
一方面，購買普洱茶時應明確地理標志。另一方面，普洱茶只有正確沖泡和飲用，才能充分發揮保健作用。
在現實生活中，雖然有些人說普洱茶只有在煮的時候才有味道，但專家們明確指出普洱茶仍然煮得很好，最好不要邊煮邊喝。這是因為普洱茶是煮著喝的，濃度很容易過高，會影響脾胃。同時，控制香氣和味道也不容易。只有一些老茶和粗茶可以煮和喝，但時間應控制在3至5分鐘內，煮的時間不能太長。
這說明普洱茶適合浸泡，不適合煮沸。長期煮沸會傷脾胃。(照片來源:東方集成電路)