長期喝茶對健康多有益處。茶葉中究竟什么成分對人體有好處？茶葉姿態萬千，又該怎么選呢？
中醫認為，茶葉可清利頭目，中可消食滯，下可利尿通淋。而現代藥理研究表明，茶葉中富含多種藥性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物堿、維生素等，對人體有一定的養生保健作用。
今天我們就來聊一聊，這小小的茶葉多多的益處和講究。
茶葉的妙用：
1抗氧化
茶葉中的「茶多酚」是茶葉中多酚類物質的總稱，具有抗氧化作用，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。
2抗菌
茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。
3調節血糖
降血糖茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平。
4有益于心血管
茶葉中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；還能降低血管內壁脂肪的沉積，降低人體膽固醇含量，減少心血管疾病。
5增強免疫力
茶能激活巨噬細胞，激活t和b淋巴細胞，能強化正常細胞抵御病原細胞的能力，對機體的免疫應答起到重要的調節作用。
6抗輻射
研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，被健康及醫學界譽為“輻射克星”。
喝茶也要講方法
1喝茶“時刻表”
早晨喝綠茶
綠茶能推動臟腑功能更快進入“工作”，有振奮陽氣、提神醒腦、潤化脾胃的功效。
中午喝烏龍
烏龍是半發酵茶，有消食作用，建議餐后一小時喝點烏龍茶。
晚上喝熟普洱
熟普洱是完全發酵茶，茶多酚含量低，不會影響睡眠，還能和胃、補腎、安神。
2喝茶的場景
空腹不宜喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，出現頭暈、心慌的情況。
飯后不宜喝茶
飯后喝茶，會影響人體對蛋白質、鐵質的吸收，還會減慢腸道蠕動，加重便秘。
建議：飯后一小時再喝茶，切不可大量飲茶，每日1-2次，每次2-3克即可。
酒后不宜喝茶
茶葉雖然有提神醒腦的功效，但同時也有利尿作用，會使大量未分解的乙醛直接通過腎臟，增加對腎臟的刺激和傷害。
吃藥時不宜喝茶
茶水中的成分很多，不能一概而論。這些復雜的的物質有可能和藥物的分子產生作用，影響效果。
3三類茶不宜喝
頭道茶
頭道茶即洗茶，是沖泡茶葉的第一道茶水，這其中會帶有部分灰塵雜質，因此不宜喝。
洗茶的注意事項：
①水量不宜過多，以剛剛沒過干茶為宜。
②時間不要過長。
③一般應采用低于80℃的熱開水進行洗茶操作，而對于烏龍或黑茶可以采用沸水進行洗茶。
久泡茶
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；茶葉中的維生素c、氨基酸等因氧化而減少，也會失去營養價值；
另外，茶水放置過久，受到周圍環境的污染，難免會有微生物和細菌侵入，所以不建議喝。
濃茶
古人云“淡茶溫飲最養人”。長期飲用濃茶，也就是投茶量大，沖泡時間過長，味道又苦又澀的茶，不僅容易使人過度興奮，導致失眠，加大心臟、腎臟的負擔，還會刺激胃粘膜，抑制機體對鈣的吸收，增加疾病風險。
《中國居民膳食指南》指出，健康成年人每天需水2500ml左右，考慮到食物中的水分，指南建議在溫和氣候條件下，輕體力活動的成年人每天應至少喝水1200ml平均上午2杯、下午2杯，也就足夠了。
如果體力活動量大，或者環境溫度高，那么就要適當多喝水。
我們離不開水，但水喝多了會造成水中毒，我們平時喝水飲茶要把握好量。
關于喝茶的事兒，今天就和您聊到這了。
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