大家都知道，華夏基金堅持投資堅持回報，為圍繞機構客戶的多元化投資需求，華夏基金構建了以投資、產品、風控為核心，全面覆蓋機構股票投資、機構債券投資、數量投資、現金管理以及海外投資在內的專屬投資管理和服務平臺。不但如此，為更好的給投資者帶來回報，華夏茶基金還將眼光放在行情不錯的茶市場，以西湖龍井為例，做深入調查研究。
西湖龍井茶名列中國十大名茶之冠，國外被譽為“綠茶皇后”。它已有一千二百多年的歷史，唐代茶圣陸羽所著《茶經》中已有記載。以龍井稱茶名始于宋朝，到清朝才真正揚名。西湖龍井中保留的天然物質成分最多，具有很好的提神醒腦作用，為其他茶類所不及。
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。華夏茶基金在調查的時候告訴記者茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。同時，華夏茶基金還特意去西湖龍井一級核心產區，觀察調研西湖龍井，西湖龍井外形扁平光滑，色澤嫩綠鮮潤;沖泡后芽葉挺立，清香持久，著實為西湖龍井中的標桿級產品。
西湖龍井分壓磨和蕩炒兩個階段。當鍋溫升至80°，投入需要做形的茶葉，將茶葉預熱以后，以磨、壓、抓、扣、推等手法壓磨。隨后進入蕩炒階段，采用抓、帶、蕩等手法將茶葉進一步炒干，達到手抓茶葉則斷即可起鍋攤涼。
以西湖龍井為例，對特定茶葉行業的長期跟蹤監測，分析市場需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合茶葉行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的茶葉行業市場研究報告，以專業的研究方法幫助客戶深入的了解茶葉行業，發現投資價值和投資機會，規避經營風險，提高管理和運營能力。