一、屯溪簡介：
1、屯溪區，是安徽省黃山市一個市轄區，位于安徽省南部。地處白際——天目山、黃山之間的休屯盆地，扼橫江、率水與新安江匯合處。東北、東南分別與徽州區、歙縣毗鄰，其余均與休寧縣接壤。
二、屯溪的歷史發展：
1、屯溪歷史悠久，城郊曾出土西周中期（公元前10世紀）的古墓葬文物，春秋時（公元前5世紀）先后屬吳國、楚國，漢朝建安十三年（公元208年）孫權在屯溪設犁陽縣，南北朝陳文帝天嘉三年（公元562年）撤犁陽縣入海寧縣（即今休寧縣），屯溪即為休寧縣首鎮。
2、歷史上屯溪以其水運暢通的優勢而成為皖南山區物資集散地和經濟中心，明朝嘉靖二十七年（公元1548年）時，屯溪已是中國著名茶市之一。
3、民國時期，省厘稅局、鹽公堂、商會等商業機構均設在 屯溪。抗戰期間，大批商賈和難民涌入屯溪，人口驟增，一度經濟畸形繁榮，被稱為“小上海”。
4、1949年4月29日屯溪解放，建制為省轄市，以后兩度撤市為鎮。
5、1976年恢復屯溪市，1987年11月成立省轄黃山市，屯溪改為市轄區。
三、屯溪綠茶的特點：
1、外形纖細美觀，條索勻整壯實，色綠帶灰有光澤，香氣清高持久，滋味濃厚醇和。
2、制造工藝：此茶精彩巧制，工藝精湛。
3、制作工藝流程可分三十七道工序，有幾百種變化，須經十四天方可制成。
4、制作時，做到“現采現制”，鮮葉殺青，掌握“高溫勻殺，先高后低，透悶結合，多透少悶”和“嫩葉老殺，老葉嫩殺”的原則；揉捻時，嫩葉要“輕壓短揉”，老葉要“重壓長揉”；焙干時，要掌握“分次，中間攤晾”的原則，采用“炒二青高溫快炒，輝鍋低溫高炒”的技術。
四、屯溪綠茶的歷史發展：
1、西漢（公元前202年―公元9年）時中國已有茶葉，主要產在四川、甘肅一帶，以后逐步向東南濕溫地區發展。
2、唐代（618—907年）歙州茶已進入國際市場。然唐宋制茶，多以蒸、碾、壓、焙工藝制作團茶、餅茶、錠茶、丸茶，號龍團鳳餅，研膏蠟面。唐陸羽（公元733年-公元804年）著《茶經》，提到歙州產茶。同時，敦煌石窟里所藏的王敷著《茶酒論》中，茶自夸為“浮梁歙州，萬國來求。舒城太湖，買婢買奴。”