茶葉的出處 ?熟普洱茶和生普洱茶的區別-鐵觀音如何區分等級
鐵觀音如何區分等級鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，是烏龍茶的熟普洱茶和生普洱茶的區別極品，也因天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法。鐵觀音也根據不同的品質特征劃分不同等級。那么，鐵觀音如何區分等級？下面一起來了解看看。鐵觀音如何區分等級
鐵觀音國家標準是gb19598——2004，按這個標準,安溪鐵觀音分成兩大類，一類是濃香型鐵觀音,一類是清香型鐵觀音。
標準里面明確定義了它們的區別，濃香型鐵觀音顏色黑褐色，香氣口感較熟香，也稱“熟茶”。因為原來是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也稱“炭香型”，現在大都用電烘焙了，和炭焙一樣具有“炭香味”，也習慣上稱“炭焙型”鐵觀音。清香型是用輕火烘焙干燥的鐵觀音，保留了砂綠或墨綠的顏色和鮮香的口感，俗稱“青茶”。
按鐵觀音標準，所有的鐵觀音只有清香型和濃香型這兩種區分。并且把濃香型分為“特級，一級，二級，三級，四級”，把清香型分為“特級，一級，二級，三級”。
清香型和濃香西湖龍井村的茶能買嗎型鐵觀音等級介紹
一、清香型
1、特級：外形肥壯、圓結重實，色澤翠綠潤，砂綠明顯；湯色金黃明亮，香氣高香、持久；滋味鮮醇高爽，音韻明顯，葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長。
2、一級：外形壯實緊結，綠油潤，砂綠明；湯色金黃明亮，清香持久；滋味清醇甘鮮、音韻明顯，葉底軟亮，尚勻整，有余香。
3、二級：外形曲卷結實，翠油潤，有砂綠稍有嫩梗；湯色金黃，清香持久；滋味尚鮮醇爽口，音韻尚明，葉底尚軟亮，尚勻整，稍有余香。
4、三級：外形曲卷尚結實，烏綠稍帶黃，稍有有細嫩梗；湯色金黃，香氣清純，滋味醇和回甘、音韻稍差，尚軟亮，尚勻整。條形粗松卷曲，色澤暗綠帶褐，滋味清香宜入，湯色深黃橙紅，葉底欠白茶有哪些勻整，有粗葉及紅葉。
二、濃香型
1、特級：高檔的安溪鐵觀音(觀音王)，條形肥壯且勻整重實，砂綠烏潤，湯色金黃透亮，滋味鮮爽，茶韻芬芳統一冰紅茶廣告陳思成，有蘭花香，水蜜桃味，葉底肥厚，軟亮，紅邊嘴，有青酸，余香型等多種品味。
2、一級：中高檔的安溪鐵觀音(觀音王)，條形肥壯，勻整結實，砂綠烏潤，湯色金黃清澈，香氣清高，音韻鮮明，口味甘醇葉底尚軟亮，有紅邊，稍有余香。
3、二級：中高檔的安溪安溪鐵觀音茶葉，條形緊結重實，色澤砂綠油潤，湯色金黃，口味獨特，香氣清雅，回甘生津葉底稍軟亮，略勻整。
4、三級：中抵擋的安溪鐵觀音，條形結實，色澤褐綠色，香氣清醇，湯色橙黃，葉底稍勻整，帶褐紅色。
鐵觀音是福建安溪的一大特色產品，同時也在中國十大名茶中占據重要地位，是口感滋味獨特的烏龍茶飲品。鐵觀音分為不同的香型，我們可根據自己的喜好選擇品飲。