漢家劉氏茶是不發酵茶，屬于綠茶類，產于湖北省谷城縣。漢家劉氏茶富含天然營養物質，對防衰老、防輻射殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。
漢家劉氏茶品質特征
外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
漢家劉氏茶功效
1、提神：漢家劉氏茶富含咖啡堿、茶兒素等，對人體中樞神經有刺激作用，能振奮人的精神。加上漢家劉氏茶清香芬芳，飲后令人心曠神怡，不僅能提神醒腦，還能解除疲勞。
2、降脂：漢家劉氏茶中茶多酚含量較高，這些成分不但能清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，還可以抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而起到降脂的功效。
3、清熱：《本草綱目》中記載：茶苦而寒，最能降火。從醫學的角度來說，茶葉，如漢家劉氏茶，是一種清火的涼性飲品，能除煩消暑、清熱降火。
4、抗輻射：漢家劉氏茶所含的濃縮茶多酚類化合物，可以抗氧化和清除自由基，有抗輻射的效果，能起到一種輻射保護劑的作用。經常使用電腦者，不妨多喝漢家劉氏茶，對人體健康大有益處。
5、助消化：漢家劉氏茶含有芳香物質，這類物質能刺激胃液分泌，有助于腸胃消化吸收。常飲漢家劉氏茶，有增強腸胃消化功能之功。
漢家劉氏茶四大茶山
漢家劉氏茶在谷城縣紫金鎮共有福祿壽禧四大茶山，而且都有非常美麗的傳說故事。
一、福山茶，有民謠曰：喝了福山茶，事事順又發！吉證：當年霸王屯兵石溪，沛公屯兵觀音坪。蕭何得觀音夢曰：過了福山，一切平安！沛公率兵過福山喝福茶，一路直達漢中。霸王在害山設伏事敗。為感蕭何得夢，沛公稱帝后封蕭何為酂侯，封地就在以福山為中心的房均光谷地區。兇證：關羽兵敗荊州，帝告之走旱路，經谷城，過福山。關羽結果欲走水路，經當陽，到麥城身亡。
二、壽山茶，有民謠曰：喝了壽山茶，長壽108！吉證：南宋初年，岳飛、劉光世鎮守襄陽,高宗命守襄陽西。結果岳飛鎮襄陽，光世駐紫金。事后岳飛兵敗遭秦檜陷害身亡，光世得勝回朝，加封太尉，壽88歲。后世將光世屯兵地稱將軍坪。
三、祿山茶，有民謠曰：喝了祿山茶，一輩子不缺錢花！吉證：當年沛公過懸峰山，遇一茶農遭地霸欺辱，沛公訓其霸。茶農安心茶事，富及一時。后沛公稱帝，當地多人事茶均富。帝聞訊：封紫金為茶鎮。帝故。當地茶人立廟祭之，曰：財神廟。
四、禧山茶，有民謠曰：喝了禧山茶，天天笑哈哈！吉證：唐朝末年，劉巨容鎮襄陽，遭黃巢圍困，帝僖宗怒：七日之內不退敵撤職查辦。巨容得觀音報夢：找到觀山即可保官。劉巨容率奇兵一支過保康，走紫金，到達觀山。黃巢石花守軍聽說巨容兵到觀山，怕腹背受敵，兵退。帝喜，封觀山為禧山，為避諱“僖”字，建以“禧”字為代表的銅鑼觀祭之。20世紀80年代創制的漢家劉氏代表茶，外形扁直平整翠綠悅目，內質香高持久，滋味鮮醇回甘。