今年，廣西的春茶香氣比往年來得遲了一些。 由于受天氣影響，今年廣西春茶開采比往年推遲25—30天，3月中下旬以后，廣西春茶才進入全面開采期。
據(jù)廣西茶藝協(xié)會有關負責人介紹，去年底今年初，由于長時間高溫少雨天氣，2月4日，三江縣、融水縣曾有少數(shù)茶農(nóng)零星開采春茶，但沒有上市，其他產(chǎn)茶縣還沒有開采。2月9日后，突然而至的低溫陰雨天氣，影響了茶樹的抽芽，造成春茶開采比去年推遲30天左右，一直到3月20日以后全區(qū)大部分產(chǎn)茶縣才開采，加工周期10天左右，4月1日左右春茶才陸續(xù)集中上市，4月10日以后才到達各主銷區(qū)。
廣西茶藝協(xié)會秘書長韋克英介紹，總體來看，今年廣西各地春茶總產(chǎn)量與去年比基本持平，有部分地區(qū)略有下降。原因是開采時間推遲，采摘期縮短，但部分縣市有新增投產(chǎn)茶園，所以產(chǎn)量增減變化幅度不大。
“今年廣西春茶質(zhì)量總體下降，外形色澤較差，內(nèi)含物質(zhì)少，口感水味明顯。原因是長時間低溫陰雨，日照少。”韋克英說，“現(xiàn)在廣西市場上面的價格每斤100元到200元的大眾茶銷售較好，也比較得到普通消費者認可；500元以上的高檔茶銷售下降，主要原因是單位團購減少。”
據(jù)廣西茶藝協(xié)會有關調(diào)查資料表明，廣西北部地區(qū)桂林市的龍勝縣，柳州市的三江縣、融水縣，百色市的樂業(yè)縣、凌云縣雖然受冰凍雨雪天氣影響，但時間較短，一般2、3天就融化，茶樹沒有被壓壞，茶芽沒開沒有被凍壞。東南部地區(qū)的賀州市的昭平縣，欽州市的靈山縣，這些產(chǎn)茶縣的茶樹雖然抽芽，但基本上沒有受到太大影響。“低溫寒冷陰雨天氣對茶葉的主要影響是茶樹抽芽慢，開采遲，上市晚。”廣西茶藝協(xié)會有關人員表示。
記者在采訪中了解到，春茶受天氣變化影響很大，廣西春茶以“早”出名，有“中國大陸第一早春茶”之稱號，然而早春茶往往受到干旱、低溫雨雪等天氣的影響很大，影響到春茶的上市時間、產(chǎn)量、品質(zhì)等，如何做到趨利避害，減少影響。“茶農(nóng)應該選好適合早春茶品種；抓好茶葉的種植環(huán)境；做好茶園的管理工作。”廣西茶藝協(xié)會有關負責人在接受廣西新聞網(wǎng)記者采訪時表示。