近年來，食品安全成為人們關(guān)注的問題之一。茶作為人們?nèi)粘ＯM的飲品，自然也避免不了被擺上桌面討論的命運。尤其是近段時間，陸續(xù)有茶企被藥監(jiān)局檢測出茶葉殘留農(nóng)藥、添加劑超標，人們對健康的茶產(chǎn)品更加重視，有機茶成為熱門。
什么是有機茶，有機茶的魅力何在
除了享有“我國第一個頒證出口的有機食品”聲譽外，有機茶的魅力在于純天然、無污染、滋味好。和農(nóng)家肥澆灌培育的新鮮蔬菜很好吃的道理相似，有機茶葉因為內(nèi)含的氨基酸、茶多酚等物質(zhì)比普通茶要多，所以滋味和口感更厚重，內(nèi)含的微量元素也更有利于人體健康。
值得注意的是，有機茶不是新的茶品種，而是完全按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法培育、經(jīng)過有機茶權(quán)威認證機構(gòu)認定的茶品。也正因有機茶具有被認證之后才能在市場流通的特性，要選購一款合格的有機茶也離不開上述條件。
那么，如何選購一款合格的有機茶呢？因為有機茶和普通茶放在一起，辨識度并不是特別高，所以對于消費者來說，較為可取的選擇是借助認證機構(gòu)發(fā)放的相關(guān)證明進行辨別。
借追溯體系優(yōu)勢，買茶前先驗明真身
相關(guān)權(quán)威認證機構(gòu)在判斷一款茶能否通過認證之前，會對其生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)督，將每一環(huán)節(jié)建立檔案，列入追溯體系中。在通過之后，發(fā)放專屬的有機碼給這款有機茶。所以，消費者在購買一款有機茶之前，可以先登錄“中國有機產(chǎn)品認證服務(wù)專欄”，輸入有機碼驗證產(chǎn)品真?zhèn)巍?br>有機茶的生產(chǎn)認證有期限，謹防過期
有機茶生產(chǎn)被認證后并不是一勞永逸的，就像每年的車審一樣，茶企就算通過了有機茶生產(chǎn)認證，也只能有一年的生產(chǎn)期限，一年期限到了的話，茶企需重新評審認證。所以，消費者需通過詢問、查詢來判斷經(jīng)銷商是否在有機茶認證到期后、沒重新審評認證通過前，還在繼續(xù)用有機茶認證標志。若當真碰到逃避認證的情況，除了不買該經(jīng)銷商的茶外，消費者還要積極舉報，保障更多消費者的權(quán)益，避免有問題的有機茶繼續(xù)在市面上流通。
有機茶銷售方也受監(jiān)控，由證書看門道
在購買綠色有機茶時，還需要向經(jīng)銷商索要驗證有機茶認證機構(gòu)頒發(fā)的《有機茶園轉(zhuǎn)換證書》《有機茶原料生產(chǎn)證書》、《有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書》、《有機茶加工證書》、《有機產(chǎn)品認證證書》、《有機茶銷售證書》、《有機茶標志準用證》這七個證書，如果這幾個證書不全或者沒有的話，就有道理懷疑經(jīng)銷商銷售的有機茶是假的。
值得注意的是，就算以上的判斷都通過了，在下手買這一款有機茶產(chǎn)品之后，還是需要向商家要發(fā)票，以便日后維權(quán)。
在食品安全問題被廣泛關(guān)注的這幾年，有機茶逐漸成為茶葉市場發(fā)展新趨勢的“潛力股”。但是，作為消費者的我們，需要擦亮雙眼，提高辨識有機茶認證是否合格的能力，切忌人云亦云跟風購買，也不能全盤否定、認為市面上全是假貨。如果用觀察判斷不了真?zhèn)蔚脑挘瑥恼J證入手就不怕被騙了。