苦瓜是我們生活中比較常見的蔬菜。特別是上火嚴重的時候，不少人會選擇吃苦瓜來降火氣。關于，吃苦瓜能增強免疫力嗎？喝苦瓜茶能增強免疫力嗎？小編來為您一一解答！
吃苦瓜能增強免疫力嗎
吃苦瓜能增強免疫力。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。苦瓜的維生素c含量相當豐富，在瓜類排名前列，但是，不管某種食材單一的功效有多大，平日飲食還得注意多元化，不要一味為降火而天天吃苦瓜，保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。
喝苦瓜茶能增強免疫力嗎
苦瓜茶是可以增強免疫力的。苦瓜茶含有的蛋白質成分及維生素c能提高機體的免疫功能。其中含有多種維生素和微量元素，能有降低血糖、防止惡性腫瘤生長、對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等作用。苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽。
吃苦瓜的好處
1、促進飲食、消炎退熱：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：
苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。
3、降低血糖：
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、保健美容：
在燥熱的夏天女性經常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮靜和保濕肌膚。
吃苦瓜的壞處
1、苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導致鈣質缺乏癥。
2、苦瓜含有一種叫“多肽—p”類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。