烏龍茶是我國的六大茶類之一，又名“青茶”。主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年（清雍正年間）前后，烏龍茶是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶品種較多，有半發酵茶及全發酵茶，由于發酵程度不一樣，烏龍茶的保質期也不盡相同，下面讓我們來一起看看烏龍茶有保質期嗎 烏龍茶的保質期是多久？
紫砂壺泡茶
一、烏龍茶如何保存
要了解烏龍茶的保質期，那么它的前提是必須保存良好的情況下，因此我們有必要了解一下烏龍茶的保存方法先。關于烏龍茶的存放問題，今天我們只介紹——家庭式存儲：
1、存儲方法
眾所周知，一款茶葉的好壞，跟它的存放方法有很大的關聯。所以保存得當才能更好的品飲烏龍茶。一般的家庭存儲方法如下：
（1）在家里存放烏龍茶，要放在干燥、避光、密封、不通風、沒有異味的地方。
（2）現在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標準。
（3）烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調味品的柜子里，以免吸收異味。
（4）容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內冷藏。
2、儲存注意點
儲藏溫度以零下5度以下為佳，有的廠家存儲是零下20幾度。家庭存儲建議放置冰箱速凍層保存，一般來說溫度越低越好，建議不高于零下5度。除此之外，一定不要和異味較重的食品同放，例如：海鮮類等。
泡茶
二、半發酵烏龍茶的保質期
茶葉是一種飲品，過了保質期茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝。通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧，烏龍茶一般的保存期限為兩年，不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚。
1、鐵觀音的保質期：
關于茶葉的保質期，許多消費者都不清楚，國家也沒有統一的標準，目前可以作為依據的是泉州市發布的《安溪鐵觀音國家標準》，該標準是市級標準，因此許多茶葉的包裝上，也就沒有注明保質期的情況出現。
鐵觀音是烏龍茶中最為特殊的茶葉，鐵觀音可以分為：清香型、濃香型、碳香型、陳香型等四香型，而這些香型的發酵程度及屬性完全不一樣，因此鐵觀音的保質期需要分開來說。
鐵觀音茶葉從本質上來說是一種農產品，所有農產品都有保質期，鐵觀音也不例外，茶葉是有保質期的。根據《安溪鐵觀音國家標準》規定，正宗的安溪鐵觀音是有保質期的：
在保存良好的條件下，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保質期為12個月，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保質期為18個月。濃香型安溪鐵觀音保質期為18個月。陳香型鐵觀音越陳越香，一般5-30年以內最好，過了30年的陳化鐵觀音其品質會逐步下降。
2、安溪色種茶
值得一提的是，安溪盛產的茶葉中還有：本山、梅占、黃金桂、毛蟹、大葉烏龍、等，另外隔壁縣的永春佛手等茶葉，它們的制作工藝和鐵觀音一樣，因此這些茶葉的保質期也是和鐵觀音一樣。
3、臺灣文山包種及四川的羅漢沉香
臺灣的文山包種、四川的羅漢沉香等茶葉和清香型鐵觀音一樣，是沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質期并沒有想象中那么長，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右，最好在1年內喝完。
濃香型鐵觀音
三、全發酵烏龍茶的保質期
1、發酵程度高的烏龍茶包含哪些
發酵程度較高的烏龍茶種類包括：武夷巖茶的（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種、閩北烏龍）等；臺灣烏龍的（洞頂烏龍、高山茶、木珊鐵觀音、白毫烏龍、東方美人）等；廣東烏龍茶類的（鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅、石古坪烏龍）等茶種。
2、發酵程度高的烏龍茶保質期
發酵程度高的烏龍茶的保質期，一般來說以18個月為佳。不過如果存放得當的話，以上的這些發酵程度高的茶葉就算放兩年也還是能喝。
牛欄坑肉桂
四、如何判斷茶葉是否過期
判斷茶葉是否過期主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味（舊相味）；湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期。另外，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
五、烏龍茶過期還能喝嗎
烏龍茶過期之后建議不再飲用,以免對身體造成不利影響。過期的烏龍茶如果存放過久會滋生霉菌和細菌,導致茶葉腐爛出現很多病菌,如果接著喝的話很有可能會出現腸胃不適等情況。一般袋裝烏龍茶會有具體的保質期,如果時間過了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏龍茶,則難以判斷茶葉保質期,可以通過看是否發霉、或者是不是有霉味或者其他雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來確認烏龍茶是否過期。
六、發生過期如何處理
茶葉的保存也是非常重要的，保存不好會直接影響到茶葉的質量哦。茶葉建議放在冰箱里保存是最好的，如果放在罐子里保存的話就要注意溫度以及干燥度的問題了。如果過期的茶葉發生變味了，不好喝了。這時候，最好的解決辦法是：進行再次加工烘培，可以有效的去除舊味，提升飲用口感。
七、過期烏龍茶有什么用途
沒有過期的茶葉要及時飲用,以免過了保質期就難以飲用。不過過了保質期的烏龍茶還具有其他的功效。烏龍茶具有很好的吸附作用,將過期烏龍茶放在冰箱或者抽屜中能夠很好地吸收異味、去除濕氣。過期烏龍茶還能沖泡成茶水來漂洗衣物,使衣服恢復成原來的色澤。充分利用過的過期烏龍茶還能當做綠色植物的養料,促進植物生長。