白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。那么白茶需要洗茶嗎?白茶有什么功效?
白茶需要洗茶嗎
白茶是需要洗茶的，洗了更加干凈衛(wèi)生。
白茶的制作過程
采摘
白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。
萎凋
采摘鮮葉用竹匾及時攤放，厚度均勻，不可翻動。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當茶葉達七、八成干時，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進行并篩。
烘干
初烘：烘干機溫度100-120℃，時間：10分鐘;攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80-90℃;低溫長烘70℃左右。
保存
茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫，溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時后打開，進行包裝。
白茶有什么功效
1 保護神經(jīng)細胞，含多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，保肝護胃，促進肝臟合成凝血素，具抗衰老功效!
2安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓，降血脂，降血糖!
3 具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用!
4 改善女性經(jīng)期綜合癥!
5 增強抗癌藥物的療效，茶多酚能抗癌防癌!
6 減肥，護肝的作用!
7 防輻射!所含的脂多糖具有防輻射功效!!
中國五千年的茶文化博大精深!!愛茶人士大有人在，家中先生和本人都愛喝茶!所以喜歡研究茶，這個送做禮物是非常好的選擇!!也可以送給父一輩的人，現(xiàn)在的年青人愛喝茶的真心比較少，建議可以試試看!!!