位于印度洋海上的斯里蘭卡是個熱帶島嶼，舊稱錫蘭。1824年，英國人首次將中國茶樹引入斯里蘭卡，到1867年，被譽為“錫蘭紅茶之父”的詹姆斯.泰勒在魯拉孔德拉茶園種植加工，標志著錫蘭茶產業的誕生，斯里蘭卡此后成為世界最主要的產茶國之一，錫蘭紅茶也成為斯里蘭卡紅茶的統稱，成為蘭卡最重要的出口產品。近年來隨著斯里蘭卡旅游業在中國的蓬勃發展，加之斯里蘭卡茶葉局來中國積極推廣錫蘭紅茶，使得越來越多的中國人開始喜歡上這種與中國祁門紅茶齊名的世界名茶。
在錫蘭紅茶150年慶典之際，國際在線國惠書院聯合斯里蘭卡茶葉局發起了這場錫蘭紅茶品鑒活動，以促進中國人對斯里蘭卡更深入的了解和認識。活動得到了斯里蘭卡駐華大使卡魯納塞納·科迪圖瓦庫的支持，并到場祝賀。他說：“錫蘭紅茶已成為中國與斯里蘭卡之間很重要的一個鏈接，150年以前，英國人把中國的茶樹帶到斯里蘭卡，150年之后，我們帶來高品質的錫蘭紅茶回饋給中國市場。我非常榮幸和開心看到中國市場攤開雙手，歡迎錫蘭紅茶的到來。”
無論在中國還是斯里蘭卡，喝茶已經成為人們的一種生活方式。魯納塞納·科迪圖瓦庫大使表示：“茶葉是中國送給斯里蘭卡的禮物，如今斯里蘭卡又將錫蘭紅茶作為禮物回饋給中國。”中斯兩國茶葉的友誼從150年前開始，他希望在中國政府的支持下，在古代絲綢之路的歷史背景下，斯里蘭卡與中國茶葉的友誼將會繼續向前推進。
作為錫蘭紅茶的主要推廣機構，斯里蘭卡茶葉局的推廣部主任hasitha先生在當天活動開場前，接受了國際在線國惠書院的專訪。他介紹了錫蘭紅茶150年慶典的一系列精彩活動。包括今年4月在中國舉辦了一場斯里蘭卡紅茶七大產區的茶葉比賽及拍賣活動，拍賣所得善款均作為給斯里蘭卡茶葉工人孩子的福利。而在不久前，剛剛在全世界40多個國家舉辦了錫蘭紅茶的“全球下午茶”活動。在每個國家當地時間的7月6日下午5點開始，從斐濟到新西蘭、澳大利亞、紐約、洛杉磯等，策劃了一場“絕無僅有”的跨越24個時區的全球性的茶葉聚會。
談到如何看待中國市場，hasitha先生說：“中國是以綠茶出名的國家，而斯里蘭卡則以最好的紅茶而著稱。最好的綠茶產茶國+最好的紅茶產茶國，結成合作陣營，將迸發出巨大的力量，這不是競賽，而是互補”。
hasitha先生還跟國際在線國惠書院分享了自己的觀察，他發現現在的中國年輕人喜歡喝加牛奶的紅茶，也就是奶茶，這是年輕一代的趨勢，他認為錫蘭紅茶恰好是最好的選擇之一。
在活動現場，hasitha先生詳細教大家如何品鑒錫蘭紅茶。在斯里蘭卡，主要有七大茶葉產區，分布在海拔2000多米到500米不等的茶園。hasitha先生介紹說，根據不同的海拔高度，錫蘭紅茶被分為高地茶、中地茶以及低地茶。由于土壤特質和生長條件的不同，從高海拔到低海拔，這七大產區的茶葉泡出來的茶，其色澤與口味會依次發生由淺到深、由清到重的變化。hasitha先生推薦大家用低地茶來做奶茶，因為低地茶色澤深，口感濃郁，最適合加入牛奶，做成醇香的奶茶。
hasitha先生介紹說，在斯里蘭卡，低地茶的產量是最多的，占到斯里蘭卡總茶葉量的60%，而15%~16%的茶葉來自中地茶，高地茶則占到23%~24%。
錫蘭紅茶七大茶葉產區分布圖(資料圖)圖中，海拔在1，868米的努瓦勒埃利耶nuwaraeliya位于斯里蘭卡中部的山地，這里是斯里蘭卡的茶鄉，山間地帶終年氣候溫潤，是斯里蘭卡紅茶的最佳產地之一，生長著全球品質最佳的茶葉。
曾留學斯里蘭卡學茶的蘇蘇同學，也在活動現場分享了自己對斯里蘭卡紅茶的發現以及當地文化的感受。
斯里蘭卡的飲茶文化來自英式下午茶，喝茶方式是喜歡往茶湯里加糖加奶，整個斯里蘭卡喝茶都離不開糖。蘇蘇打趣說，如果給斯里蘭卡人一杯清茶，他會告訴你“我不喝”。他們甚至連喝果汁都要加糖，可見對糖有多么癡迷。蘇蘇還發現斯里蘭卡紅茶適合做調飲，并且做成的調飲茶在全世界都很有名，比如香港的絲襪奶茶、臺灣的珍珠奶茶，用的都是斯里蘭卡紅茶原料。
現在雖然有越來越多的中國人喜歡上奶茶，但清飲仍然是中國人最愛的飲茶方式，蘇蘇也給大家推薦適合清飲的高海拔錫蘭紅茶。
現場的中國網友對斯里蘭卡紅茶和文化表現出濃厚興趣，大家針對錫蘭紅茶七大產區不同的茶包顏色，斯里蘭卡茶葉的標準化問題，以及斯里蘭卡的“神獸”獅子和大象，紛紛進行提問和互動。
伴隨著地道錫蘭紅茶的醇香美味，來自國際在線國惠書院的三位文化講師，在現場為大家展示了中國式插花、古琴和書法的魅力。楊克老師即興創作書法作品“禪茶一味”，作為“cri下午茶”禮物，贈送給斯里蘭卡大使館。寓意著以茶為媒，中斯兩國文化在一起交流碰撞的美妙體驗。
據了解，國惠書院是由國際在線和惠量創文共同合作并創建的“新媒體+文化”o2o文化社區。它以傳播傳承優秀傳統文化為己任，以惠量微書院工具系統為載體，將在全球范圍內舉辦一年1000場優秀文化活動。cri下午茶是由國惠書院發起的一個國際文化交流平臺，它將向國際傳播中國文化，同時也將全世界的優秀文化傳播給中國人，以促進中外文化交流。此次在斯里蘭卡駐華使館舉辦的錫蘭紅茶品鑒活動，也將啟發國惠書院“cri下午茶走進大使館”更多的文化交流主題。（本文來源：國際在線）
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