所有的茶葉不管是紅茶還是綠茶，又或者是其他類別的茶葉，都有三六九等之分，一般每年的新茶其售價相對較高，因為新茶的茶葉質(zhì)量好，而且市面上供應(yīng)小，也被稱之為上等好茶。1725鐵觀音也是如此，那如何鑒別1725鐵觀音上等好茶呢!
察色：湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮1725鐵觀音上等好茶特征之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。聞香：精品“鐵觀音”茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。
品韻：古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。細啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。1725鐵觀音上等好茶水是 甘 苦 澀 純，而定鐵觀音茶葉的好壞，如果茶水苦澀肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以說他是好茶;如果茶水甘純清綠可謂是上好茶，喝茶后回憶他帶給你的感覺，能辨別他的好壞.
1725鐵觀音因為產(chǎn)自于1725年，所以才有了這樣的名字。看完上面的介紹之后你知道要如何鑒別1725鐵觀音上等好茶了吧，要觀其色，聞其味，品其韻。如果你平時有飲茶的習(xí)慣，或者喜歡品鑒茶葉的話，聞一下就知道茶葉的好壞了。