“前些年在韓國，云南普洱茶是社會高層和富裕人群的消費(fèi)品，現(xiàn)在開始走向大眾消費(fèi)者中間。”姜育才說，普洱茶近幾年在韓國迅速升溫，打個比方說，云南普洱茶如今在韓國的受歡迎程度，就如同韓國燒烤在中國。
坐在一旁的韓國國立木浦大學(xué)教授丁一特別談到：“如今一家名叫韓國新境普洱茶公司的企業(yè)，已經(jīng)代理了中國50多家普洱茶企業(yè)的產(chǎn)品。”
談到目前云南普洱茶在韓國市場的情況，姜育才教授認(rèn)為，很多商家認(rèn)為做普洱茶既是一個有潛力的商機(jī)，又具有極高的風(fēng)險。因?yàn)轫n國的質(zhì)量衛(wèi)生檢疫十分嚴(yán)格，進(jìn)口時只要有一個茶餅不合格，就得整批貨物全部銷毀。姜育才建議，如果普洱茶要大規(guī)模地打開國際市場，還得盡快制定出一套能夠與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系，并規(guī)范企業(yè)嚴(yán)格遵守。“云南普洱茶在18世紀(jì)，就為朝鮮人所認(rèn)識”、“一些史料上記載了18世紀(jì)的中國就有普洱茶造假的情況，當(dāng)時界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……”云南普洱茶峰會上，從事普洱茶研究20余年的韓國籍專家姜育才教授透露了他所考證的普洱茶史料。