野生古樹滇紅茶的鑒別與沖泡方法
野生滇紅茶特點(diǎn)：干茶條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、果香蜜香濃郁，而香氣較為沉穩(wěn)悠長、湯感甜滑、純度極高等特點(diǎn)外，具有古喬木茶山野之氣強(qiáng)烈，經(jīng)久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻，回干生津的持久。
因陽光曬干工藝造就，是一款適合長久存放的紅茶，野生曬紅屬于定制收藏型古樹茶。市面上非常少見。后續(xù)品質(zhì)轉(zhuǎn)化值得期待。
是品飲價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、稀有價(jià)值、文化價(jià)值和收藏價(jià)值極高的生態(tài)紅茶！
野生古樹紅茶的鑒別：
1、從茶葉外形鑒別
野生紅條索緊秀烏潤、較為壯碩,質(zhì)感明顯。普通滇紅條索松散，色澤暗淡，
2，從香氣方面鑒別
野生古樹紅茶香氣較為沉穩(wěn)而悠長，口齒留香。普通滇紅茶香氣上浮而飄,香氣停留較短！
3，從口感韻味方面鑒別
古樹紅茶口感豐富,滋味醇厚飽滿厚重，山野之氣強(qiáng)烈，出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻，回干生津的持久。普通滇紅口感單薄(茶、水不溶、水味重),易出現(xiàn)雜味，回甘生津淺薄而較短，不耐泡！
4，從湯色方面鑒別
野生古樹紅茶純料琥珀金湯、湯色金黃透亮、毫無雜質(zhì)。普通紅茶顏色深沉暗淡。如若不是純料或樹齡較小，湯中帶末（茶毛）。
野生滇紅沖泡方法
茶葉：野生紅茶3一5克
泡法：
1、先倒入熱開水將茶壺及茶杯溫?zé)幔俜湃胍吧峒t茶；2、洗茶，快沖快出，同時利用洗茶水洗茶具、茶杯、公道杯；3、可高溫沖泡，水燒開后等沸騰的水平靜下來注水沖泡,野生紅茶可以直接注水沖泡!古樹茶不會出現(xiàn)酸澀感，好金不怕火煉，好茶不怕開水燙。
4、前1-5泡，快速出湯，6泡以上，每次注水后稍微浸泡（依個人口味濃淡而定）。
野生滇紅茶儲存方法：
一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，野生滇紅茶保存的幾個必要條件是：閉光、密封、常溫、勿潮。