龍井茶沖泡方法：
1、龍井茶沖泡水溫：85℃左右的開水（切不可用滾開的水，沖泡之前，最好涼湯，即在茗茶壺中置放片刻再沖泡）
2、龍井茶沖泡置茶量：3g/杯（或因個人口味而定）
3、沖泡時間與次數：一般沖泡4～5分鐘即可飲用，當茶湯到三分之一左右時續水，通常沖泡三次為宜。
4、越鄉龍井沖泡用水的選擇：非鹽堿地山麓溪水泉水最佳，雨雪水次之，清潔河水和凈化的自來水亦可。
5、沖泡器具選擇：玻璃杯（新茶上市和溫暖季節，利于賞茶）或質地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗（冬季和早春，利于保溫）。
6、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。