留存至今的普洱老茶，為了便于區分，生產于上世紀50年代以前的統稱“號級茶”，即同慶號、乾利貞宋聘號、宋元號等私人茶莊生產的普洱茶；生產于上世紀50年代至60年代末的老茶，統稱“印級茶”，進一步細分則有紅印、藍印、綠印、黃印等不同系列，其中，綠印因為在香氣、滋味、口感等方面都表現一流，具有極高的典藏價值。
普洱茶的核心價值是越陳越濃越香，不僅為老茶備受追捧提供了依據，也為普洱新茶需要存放后才更適合品飲提供了佐證，尤其是普洱生茶，只有在存放數年后，核心價值才能不斷顯現出來。老茶供不應求，為了能提升普洱新茶的品飲價值，所以有了熟茶。
上世紀70年代，從東南亞地區到國內，從廣東到云南，熟茶逐漸興起。73厚磚（文革磚）、7581磚茶等優質熟茶就生產于那個年代，甚至7572的經典配方也一直沿用至今。
雖然與熟茶有關的佳話不少，但關于熟茶“有渥堆味”“原料粗老”“存放價值不如生茶”等等的詬病也隨處可聞。打破偏見，最行之有效的方法是什么呢？
我們都知道，熟茶是人為加快普洱茶陳化速度的產物，熟茶在新茶時期綜合表現就與老生茶非常接近，因此做好一款熟茶，最穩妥、最有效的方法，就是選定一款公認的優質老茶，模仿它的用料和拼配工藝，進而去呈現出與其類似的香氣、滋味和口感。