八大趨勢解讀中國茶業的發展之路
發布時間:2025-10-28 點擊:16
“二兩茶葉一斤鹽,斤半茶葉有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶葉十斤鋼,四斤茶葉百斤糧,建設祖國富雙強?!闭邕@句話寫到,茶業對于祖國富強建設起到了不可磨滅的作用。并且隨著經濟的發展和居民消費水平的提高,茶葉消費需求得到了持續的釋放,茶行業也得到了穩健的發展。針對茶行業市場的研究,從八個不同的角度解讀了中國茶行業的發展之路。
趨勢一、回歸日常飲品,自飲需求潛力大
過去10年間人均茶葉消費量復合增長率達到11.1%。同期居民消費水平復合增長率為11.9%。消費升級和人口紅利的雙重疊加,營造出更好的產業成長氛圍?!皣藯l”發布以來,茶葉的產品結構也在逐步的調整,高端茶市場預冷,整體行業的利潤率自2013年以來出現回落。行業利潤的回落預示著茶葉的消費也漸漸回歸飲品的基本屬性。
趨勢二、消費習慣細分,消費觀念更多元
茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異。茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化,由此衍生出多元化的新需求,新模式。
趨勢三、產品創新增加,消費需求分化加速
茶葉企業加強了對創新的關注度,截至去年,涉茶專利數量已近1萬6千個。這些專利的申請單位多數為茶葉企業,專利涵蓋產品成產流程、配方、包裝、消費等多個領域,全方位推動產品創新與多元化發展。
趨勢四、品牌價值不斷凸顯,特色品牌獲青睞
茶行業“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素。消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過我們的想象。更具價值的品牌內涵以及與消費者感知高度匹配的品牌形象,將助力企業在品牌差異化競爭的道路上走的更加通暢。
趨勢五、跨界產生新玩法,茶企發展機遇多
從“+互聯網”“+旅游”“眾商模式”“大師親制”“私人訂制”等新的業務模式和跨界融合不斷出現。“互聯網+茶文化會所”模式下產品、體驗、服務、營銷的創新與優化,將線下全品類產品,與線上平臺進行互動,豐富茶空間體驗,實現了整合營銷、市場推廣、品牌傳播、資本聚合的功效。新的業務模式給茶葉企業打開了一扇嶄新的們,互聯網環境下開放性的思維方式又給這種跨界的融合創造了便利條件,相信在未來還會有更多讓人眼前一亮的新模式,新玩法的出現。
趨勢六、渠道細分化,多渠道助力茶企銷售
不同類別的銷售渠道因其與消費者接觸方式和場景的差異,針對這不同的消費人群;而線上線下,直營加盟渠道有著不同的經營側重點,走量,樹形象,銷售網店的布局或是更大的品牌占有率。
趨勢七、管理趨于精細化,銷售增長空間大
調整渠道結構關閉虧損店面/渠道,將現有渠道劃分類別,分層,分級管理,通過更加精細化的運營方式深度挖掘渠道運營效率,為茶企創造新的增長空間
趨勢八、資本助力產業整合,規模發展是出路
資本助力茶葉企業由傳統產業向現代產業轉型,通過兼并,收購,參股,控股等方式,向上控制茶葉生產基地,種植園,橫向整合其他中小型茶企,向下布局營銷渠道和零售網點,實現產業鏈的貫通。資本助力茶企業引進先進的種植,生產,加工,包裝技術,提高管理信息化水平,實現企業整體提升。
以上從消費屬性,消費觀念,產品創新,品牌內涵,業務模式,渠道構成,運營管理方式以及資本這八個方面,深入解析了中國茶業的發展之路。也為中國眾多茶企業的發展方向指明了道路。從而也能感受到人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成長。