走進白茶之鄉，共品白茶之韻。日前，白天鵝茶業新品發布會暨福鼎白茶品鑒會在我市金九龍大酒店舉辦，活動邀請來自全國各地的150多名茶商共同品鑒福鼎白茶、近距離參觀制茶工廠，感受白茶之鄉的清新韻味。寧德市委原副書記唐頤，福鼎市政協副主席、福鼎市茶業發展領導小組副組長陳維峰出席活動。 當日，唐頤一行在白天鵝品牌創始人史正革的陪同下，一同參觀了白天鵝茶業有限公司位于蘭田工業園區的茶葉加工廠。走進廠內，一陣濃郁的茶香撲鼻而來，干凈明亮的廠房中，工人們正操作著嶄新的機器設備。廠內按照功能模塊進行分區，各區域分別向訪客們展示著挑揀、稱重、蒸茶、壓餅、烘干、包裝等一系列工序。
在當天下午的品鑒會上，白天鵝茶業還展出了六款新品。伴隨著裊裊琴音，來自全國各地的百余名茶商齊聚一堂，一邊觀賞著茶藝表演，一邊在茶藝師的介紹下依次品鑒產自于白琳鎮柴頭山生態茶園的六款白茶，體驗視覺、聽覺、味覺、嗅覺的四重享受。
來自山東濰坊的王女士正啜飲著一杯白毫銀針，身為茶商的她，有著多年的飲茶經驗，對各種茶類亦頗有研究。她坦言，在中國六大茶類中，她對福鼎白茶情有獨鐘。“這杯銀針的毫香很充足，鮮爽度很高，入口順滑，并且有回甘。不僅湯感好，而且喝完之后，我的額頭和背部微微出汗，手心也是熱的，感覺身體舒暢了許多。”王女士稱贊道。
據市茶業協會原會長林立慈介紹，與其它茶類相比，福鼎白茶具有養生保健以及能夠長期儲存的兩大優勢。在六大茶類中，白茶的黃酮含量最高，有顯著的降火、解毒等功效，常飲白茶能夠增強人體的免疫力，并且白茶存放得越久，保健功效越好，老白茶的價值也在逐年增長，故白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱。
近年來，福鼎市委市政府圍繞打造“福鼎白茶”品牌，通過對龍頭企業進行扶持、采取品牌培育策略、參加各種茶事活動、充分利用福鼎白茶文化內涵、在各種宣傳平臺進行品牌塑造等有效措施，使得福鼎白茶品牌建設不斷深化、加強，推動了白茶產業健康、高質量、可持續性發展，福鼎白茶的美譽度和知名度不斷提高，得到了眾多茶商、茶客的一致好評。
據白天鵝茶業營銷部副總經理鄭勤貴介紹，在企業成立初期，除了白茶以外，也生產紅茶、茶枕等產品。而后，在市委市政府對白茶的大力的宣傳推廣下，公司逐漸“由紅轉白”，現已轉變成為一家專營白茶的企業。“不僅是我們企業，許多茶企、茶店老板都有類似的經歷，近年來，我們看到越來越多的茶商開始專做白茶，政府的扶持給了我們極大的信心。”鄭勤貴稱。
據悉，白天鵝茶業在白琳、點頭、磻溪等地陸續建設了八千余畝生態茶園。據不完全統計，白天鵝茶業2018年度的銷售額約3000多萬元，呈持續增長態勢。
白天鵝茶業的發展，是我市眾多白茶品牌的一個縮影。產業扶持帶動企業銷售額的持續增長，使諸多茶商受益；而白茶產業的發展，也為社會提供了大量就業崗位，為農業發展，農民增收作出貢獻。據悉，2018年，福鼎白茶涉茶總產值56.88億元，白茶產業已成為我市促進鄉村振興和區域經濟發展的重要產業。