“日采一頭牛，連采一層樓；早采一斤油，一天一身綢?！辈刹枞说拿裰{響遍大悟山。清明節臨近，大悟縣各茶葉基地的茶園紛紛進入茶葉鮮葉采摘期，搶占市場。大悟縣“八山半水分半田”?？可匠陨?，近年來，該縣調整優化發展戰略，大力發展茶葉特色種植，先后涌現出了悟道、柏園黃龍寺、雙橋毛尖、金鼓露毫等一批國家、省知名品牌。全縣茶葉種植總面積達到15.3萬畝，茶葉總產量6000噸，產值達到2.8億元，茶葉已成為興縣富民的支柱產業。
可喜的局面背后也有尷尬：茶葉企業分散，高檔茶市場萎靡，銷售不暢。
茶產業大鎮三里城鎮如何破解這一尷尬，記者前往探訪。
茶農有了新“婆家”
“一芽一葉的每斤采摘費要控制在一定范圍之內！”大悟縣三里城鎮茶葉協會秘書長汪良云在手機里向20公里外茶園基地的老板李善貴叮囑。
3月19日，大悟縣首個鄉鎮茶葉協會三里城鎮茶葉分會成立。往年，一到采茶的最關鍵時期，茶農們為了招到更多的采茶女，紛紛抬高茶鮮葉收購價，部分規模小的茶園基地考慮到采摘成本提高，不得不提高茶葉售價。如此一來，規模大、底子厚的茶園每年賺得盆滿缽滿，而小茶商們卻只能苦苦支撐。為此，該鎮茶葉協會成立不到一周，頭一個解決的問題就是合理考量，統一全鎮綠茶鮮葉收購價，確保全鎮所有茶園在采茶的黃金期能公平地招到采茶女，順利完成明前茶的采摘上市。
據悉，大悟各鄉鎮擬于年內分別建立自己的茶葉協會，順應茶產業新發展。
點評：茶葉協會的建立，讓一直各自為陣的三里城鎮茶商終于有了自我服務、自我協調、自我監督、自我保護的行業管理機構。協會可督促茶企按標準化生產、規模化經營，創建茶葉知名品牌，提高茶葉產業整體競爭力，從而讓“大悟綠茶”品牌真正做大做強。
夏秋低端茶有了新出路
“春茶是個寶，夏茶不如草?！笔芟M習慣的制約，三里城鎮綠茶每年一般主要采摘春茶，少數采摘夏茶、秋茶，采摘量不足三成，造成茶葉的極大浪費。目前，縣域附近市場上主要也以春茶消費為主，夏、秋茶市場不足年消費量的四成。
大悟縣曾經在上世紀90年代大力發展板栗產業，由于僅出售鮮果的單一售賣方式，多年來一直承受著“栗賤傷農”之痛。
“創新不夠，夏茶、秋茶等中低端茶開發不夠，主要原因是制茶人才缺乏，科技投入嚴重不足，能夠生產低端茶的大企業引進少了?！辈枞~協會負責人介紹，為解決低端茶無市場難題，該鎮引進了根德公司，投資6000萬元建設茶葉專業市場和茶葉基地1萬畝，在夏秋兩季生產加工香茶并出口，豐富茶葉高、中、低檔品種。目前該公司產品銷往東南亞，為該鎮夏茶、秋茶打開了一條新路。
在根德公司的帶動下，三里城鎮其他茶商紛紛為低端茶尋找新機遇：柏園黃龍寺將開發紅茶；悟道茶收購茶農多余鮮葉，加工烏龍茶；三聯公司在開發牙茶。
點評：不可否認的是，像信陽毛尖一樣，大悟綠茶曾經創下過100克茶2000元的奇跡，但伴隨著“機關茶”、“禮品茶”、“關系茶”的時代泡沫破滅，今天的大悟茶商們開始覺悟，最終還是得重拾低端茶市場，乃至高端、中低端雙極發展，不斷創造多元化的品牌產品，滿足不同消費群體需要，唯此才能讓茶企再次騰飛。
茶園產業鏈有了新發展
來到三里城鎮柏園黃龍寺有機茶生產基地，只見生產車間里茶葉精制流水線不停運轉?！斑@是引進的微波殺青機設備，我們大力推廣清潔生產技術，就是要打響春茶品牌。茶葉價格保持堅挺，行情普遍看好。”聊起今年春茶的銷售形勢，大悟天然綠色公司嚴總一臉笑意。
過去，三里鎮絕大多數綠茶企業生產設備陳舊落后，人工殺青的制茶工藝粗糙，管理水平不高，產品技術含量和附加值低，新產品開發能力弱，商品競爭能力不強。
為此，該鎮以柏園黃龍寺茶、悟道茶等龍頭茶商為示范，不斷改良和引進適宜本地氣候的茶樹新品種，更新制茶機械設備，革新制茶技術，提高產品質量，著力打造“鄂北茶葉第一鎮”，推動了茶葉產業的快速發展。目前籌建的三里城鎮茶葉公園已初具規模，該鎮也被國家農業部授予“全國一村一品示范鎮”。企業可觀的利潤和天然茶葉生長圣地，引了社會各界人士到三里城鎮投資興建茶園農莊，也帶動了在外的本地老板回鄉創業，各村農戶紛紛開發小型茶園。
目前，大悟縣三里城鎮共有46家茶葉企業，全鎮茶葉基地面積已達3.5萬畝，基本實現了人均1.3畝茶，僅柏園茶葉帶面積達到12000畝。全鎮茶葉采摘面積1.8萬畝，年產茶葉512噸，年產值1.3億元。發展茶園休閑農莊16家，已初步形成集生產、加工、銷售、旅游、觀光、休閑、娛樂于一體的生態茶葉公園旅游產業鏈，到今年年底將新增茶葉基地5000畝，可實現人均茶葉2畝、成片規模茶葉達到3萬畝的目標。
點評：大悟縣將茶產業作為富民興縣的重要產業、特色產業來抓。當前，三里城鎮將茶葉產業與觀光農業、旅游業、生態文明建設和新農村建設緊密結合起來，重點發展茶葉產業帶和茶葉產業群，可持續的發展綠茶產業，延伸茶園產業鏈，茶葉產業發展加快、水平提高，有利于實現持久經濟效益和社會效益。