肉桂茶是極品烏龍茶中的佼佼者，好好存儲才能享受好茶，問題來了，肉桂茶保質期如何？怎樣保存呢？請和小編一起，探尋其中的奧妙。
不同的茶類，其保存方法略有不同，想知曉肉桂茶的保質期，掌握它的保存方法，前提要了解肉桂茶屬于哪類茶，才能事半功倍，享受到其獨特的口感和魅力。
肉桂茶簡述
肉桂茶，產自福建武夷山，擁有“去綠茶之苦，乏紅茶之澀”等特點，屬于烏龍茶中的武夷巖茶，從茶性上看，屬于半發酵茶，因特有的巖韻，深受消費者歡迎。
肉桂茶根據發酵輕重，可分為清香型、濃香型肉桂，而根據焙火程度，又可分為輕火、中火和足火肉桂。
肉桂茶為半發醇茶，經過焙火加工，茶性穩定，與綠茶相比，儲藏條件相對寬松，也較耐儲藏，因此，儲存起來更方便。
常見包裝
肉桂茶易碎，所以真空包裝較少，主要有以下幾種：
小包裝：一般重量在3—5克，一袋一泡，多采用塑料袋、牛皮袋包裝，每次喝取一包即可，比較方便，但不適合長期保存。
散裝：一般重量在100克左右，多使用塑料袋或牛皮紙袋包裝，封口不太嚴密，易使茶葉與空氣接觸，也不利長期保存。
混合包裝：將獨立的小包裝，放進密封性較好的包裝容器中，如鐵盒、陶罐等，雖比前兩種保存性能更佳，但也不適合長期儲存。
影響儲存的因素
影響茶葉儲存的因素有光線、水分、溫度、氧化、異味等。
光線：肉桂茶含有綠葉素，遇光易發生光催化反應，使顏色枯黃發暗，影響品質；若遇陽光曝曬，還會有日曬味，更難飲用。
水分：肉桂茶吸濕性強，干燥茶葉露置室內一天，含水量可達7﹪左右；5—6天就會出現霉菌，逐漸變質。
溫度：儲藏的溫度越高，容易引起色澤變暗，香氣消散和滋味變淡。
氧化：肉桂茶內含茶多酚等有機成分，接觸空氣會氧化，形成茶褐素，導致茶葉品質變壞。
異味：肉桂茶含有帖類化合物和棕櫚酸，吸收異味功能強，易改變自身氣味。
保質期、儲存方法
茶葉的儲存要在密封、避光、防潮、無異味的環境中，清香型肉桂茶發酵輕、低火功，香氣易散，建議低溫保存，把溫度控制在0—5度，保質期一般為1—2年，不建議長期儲藏。濃香型肉桂茶發酵重，火功足，利于沉香，長期儲藏，在武夷山當地有“三年為陳、五年為藥、十年為丹”的說法。
濃香型肉桂茶存儲方法
鐵罐（錫罐）保存：用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐作容器，并保證鐵罐的密封性，可長期保存。
熱水瓶保存：利用熱水瓶的密封性，盡量茶葉放滿，減少空氣存留，建議用軟木塞加涂白蠟封口，再覆以膠布更佳，利于長期儲存。
小編提醒
品質好的肉桂茶香氣濃香，口感厚重，存放后會更加醇和，有儲存價值。而品質差的茶，香氣粗雜，滋味淡薄，存放不會提升品質。
全文總結
肉桂茶耐儲藏，但保存方法，也會影響著它的口感和香氣，希望此文，能讓你更多了解肉桂茶，更舒心品味茶香，享受好茶滋味。如果想獲知更多肉桂茶的小知識，請持續我們會不定期為您推送。