周順倜，清道光年間人。這首竹枝詞寫的是在陜西作茶生意的商人（因陜西在湖北之西，故稱其為“西客”），他們在陜西西鄉縣買下磚茶，然后水路長途販運到湖北。詩中對產自西鄉的磚茶有較詳細的描寫：產地在西鄉芙蓉山，磚茶用白紙緘封，外沾紅紙，并書“本號監制仙山名茶”等語。既是名品，質量上自然不能馬虎，由“西商”負責監制。
周順倜【莼川竹枝詞】
三月春風長嫩芽，
村莊少婦解當家。
殘燈未掩黃粱熟，
枕畔呼郎起采茶。
茶鄉生計即山農，
壓作方磚白紙封。
別有紅箋書小字，
西商監制自芙蓉。
六水三山缺少田，
生涯強半在西川。
詞中自注：每歲西客自羊樓司、羊樓洞買茶，其磚茶用白紙緘封，外沾紅紙，有“本號監制仙山名茶”等語。這說明茶商是從羊樓洞來的。
100多年前，俄羅斯人繪制的《大清皇輿圖》上，標注的湖北地名只有兩個，一是漢口，一是羊樓洞。萬里茶葉路，始于羊樓洞。
如果西鄉芙蓉山的考證屬實，那就坐實了關于清代就用陜青茶制做茶磚的歷史。由陜南茶區壓制的青磚茶融入到羊樓洞青磚茶的洪流，一起走上萬里茶道。
山西人和陜西人在漢口被稱為“西人”、“西客“。康熙二十二年（1683年），山西商人會同陜西商人，在漢口的漢正街與后湖之間的一片空地上，聯手興建“山陜會館”，即“山陜西會館”。會館內供奉關帝塑像。因為位于藥王廟以西，會館名稱內有一個“西”字，所以漢口人稱為“西關帝廟”、西會館。
《甘肅通志·茶法》也記載：“光緒三十三年（1907年），附十一案茶葉課銀疏所云，“阿拉善王因蒙人喜食黃、黑晉茶（山西不產茶，山西茶商販運湖北羊樓洞磚茶，西北習慣叫晉茶），不食湖茶（湖南安化黑茶），咨商改辦前來。……且蒙古向為甘私引地，既不愿食湖茶，亦以援照南商運銷伊塔晉茶章程，責成寧商改辦川字黃、黑二茶，俾順蒙情，而保引額。”《茶業通史》對黃、黑二茶作了解釋，這里所說的黃茶和黑茶不是現時的黃茶和黑茶，而是湖北羊樓洞的老青茶壓制的青磚茶和紅茶末壓制的米磚茶。
《中國茶葉大辭典》（陳宗懋主編）載：“以老青茶為原料，經篩分、壓制、干燥制成。長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，湯色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。”
同治年間修訂的《崇陽縣志》記載：“今四山俱種（茶），山民借以為業。往年山西商人購于蒲圻羊樓洞，延及邑西沙坪，其制采粗葉，入鍋火炒，置布袋中，揉成，再粗者，入甑蒸軟，取稍細葉灑面，壓做磚。竹藏貯之。販往西北口外，名黑茶。道光季年，歲商麇集，采細葉曝日中，揉之不用火。陰雨則以炭焙干。”
磚茶之制磚方法，是“置茶于蒸籠上，架鍋上蒸之，蒸畢傾入斗模內，置壓榨器中，借杠桿之力，壓成磚形，隨即脫模置放室內，任其自干，數日后即可裝箱起運。”后來，磚茶壓制設備由杠桿壓榨器改為螺旋式壓榨機，制成之磚茶，較為緊密而結實。所以磚面可壓制字樣花紋。
茶葉制成之后，人們用獨輪車（當地人稱“雞公車”）運至20公里外的新店鎮，然后裝船順長江至漢口，逆漢水至襄陽，再改畜駝車拉至黃河，一路走東口（今張家口），一路走西口（今包頭）。東路磚茶往北入歸化（今呼和浩特），再往北到庫倫（今蒙古國烏蘭巴托），最后到達俄羅斯恰克圖，由此轉口銷往俄羅斯及歐洲；西路經蘭州、敦煌、阿拉木圖到達歐洲。
清中后期，隨著制茶技術的改進，羊樓洞的磚茶生產日趨成熟。“聞自康熙年間，有山西沽客購茶邑西鄉芙蓉山，洞人迎之，代收茶，取行傭。……所買皆老茶，最粗者踩作茶磚，仍號‘芙蓉仙茶’。”這是清人葉瑞延在他的《純蒲隨筆》中對晉商來羊樓洞制作磚茶的記載。嘉慶二十年（1815年）蒲圻貢生周順倜也在他所作的《莼川竹枝詞》以詩詞的方式介紹了赤壁羊樓洞制作磚茶的細節：“茶鄉生計即山農，壓作方磚白紙封。別有紅箋書小字，西商監制自芙蓉。”可見至少在嘉慶年間就有成型的磚茶出現。
以往，人們把青磚茶作為邊銷茶、粗老茶的代名詞。如今，即使邊疆省區，對茶葉質量的要求的越來越高了。這款青磚茶選料細嫩，茶葉緊密，尤其干茶香，蘭香馥郁，葉底勻稱，非茶適合現代人的飲茶需求。長按或者掃描二維碼可以查閱詳細品茶手記。