西鄉，位于陜西南部，北臨漢水，南依巴山。夏無酷熱，冬無嚴寒。境內丘陵連綿，河流交錯，氣候溫和，雨量充沛，形成了“雨洗茶山四季春”的宜茶環境。這里的茶葉富含鋅、硒、氨基酸、茶多酚、兒茶素、維生素及人體所需的微量元素，其含量均超出一般綠荼水平。長期飲用，具有解毒利尿、除膩化積、減肥美容之作用，并有抗癌防癌之功效。西鄉茶葉多次獲得“中國國際茶博會金獎”和“中國名茶”稱號，完成機構：西鄉縣委史志辦