剛開始喝普洱茶的時候，我在網(wǎng)上找了很多資料學(xué)習(xí)怎么喝普洱茶。而得得到的答案都是叫茶要淡飲。而茶葉淡飲，是從醫(yī)學(xué)角度把茶葉當(dāng)作“藥”用的時候。而現(xiàn)在的茶葉都是“飲”用。我實際接觸普洱茶的時候，其實也是喝的濃茶，因為不知道沖泡時間和投茶量、出湯時間。造成茶湯濃了。而現(xiàn)在還在提倡茶葉淡飲的大概就是茶商的伎倆了。因為沖泡茶葉過淡的情況下，是喝不出茶葉的缺點的，只感覺得到水甜水甜的味道。
那么濃飲普洱茶是一種怎樣的感受呢？影響茶葉濃度的因素有哪些呢？
普洱茶湯濃了，生茶會出現(xiàn)這種情況：1、苦澀感非常強烈，濃到一定地步的時候會令人反胃嘔吐。2、普洱茶的生津回甘時間會延長。3、其他雜味會出現(xiàn)，如果是經(jīng)過倉儲的普洱茶，如果淡泡或者正常泡的時候沒有倉味或者倉味很弱。那么在濃茶下，倉儲情況是完全呈現(xiàn)的。4、新茶則是能檢測出工藝和原料是否優(yōu)秀。
熟茶會出現(xiàn)這種情況：1、苦感增強，澀感出現(xiàn)在熟茶中本來就是個奇葩，不解釋。2、甜度會有一定的下降。3、經(jīng)過倉儲的熟茶，倉儲情況完全呈現(xiàn)4、新熟茶的燥感、雜氣息會增強。
我們知道普洱茶湯過濃的情況下會出現(xiàn)上面這些感覺，而這些感覺，有些是令人反感的。那么，我們是不是就一定要喝淡茶呢？答案是不一定，記住，你喝的是茶，不是水也不是藥。所以，我們可以自己選擇適中濃淡度的普洱茶。而且希望喝普洱茶減肥人，太淡根本就沒效果。
影響普洱茶濃淡度的因素主要有：1、投茶量，2、沖泡時間/出湯時間，3、茶水比。
投茶量，在同一沖泡用具下，根據(jù)不同的茶葉，投茶量需要自己去摸索，什么茶需要投入多少，每種普洱茶的溢出特性不同，所以并沒有一個標(biāo)準(zhǔn)。
茶水比，這也是一個相對的概念，跟上面的投茶量有關(guān)系，一般綠茶（注意不是所有綠茶標(biāo)準(zhǔn)）的茶水比是1g茶：50毫升水。也就是說1克茶用50毫升水泡就行了。而普洱茶的茶水比是沒有標(biāo)準(zhǔn)的，一般一泡7-8克的普洱茶沖泡到10泡以上，按每泡用水100-150毫升來算，一泡普洱茶真實的用水量則達1升以上。大約算下來茶水比是1:140以上。
在了解了投茶量和茶水比之后，那就是沖泡時間/出湯時間。這兩個時間的區(qū)別在于：沖泡時間計時是茶葉沖入水到要出湯之間的時間。而出湯時間則是從沖入水到出完湯的時間。雖然差異不大，但是當(dāng)我們用的沖泡道具出湯口小，這時出湯的時間就會很長，區(qū)別就出來了。
沖泡用具不變，投茶量越大，茶湯越濃。茶水比越小，茶湯越濃。沖泡時間/沖泡時間越長，茶湯越濃。當(dāng)然，茶葉溢出特別、尾水等特殊情況不在此例。