石古坪烏龍茶的功效作用 沖泡方法怎么泡好喝
防癌降壓瘦身抗老
產于廣東潮州潮安鳳凰鎮石古坪。產地海拔多在1000m以上，土層深厚，質地疏松，富含有機質，晝夜溫差大，常年云霧繚繞，為茶樹提供良好的生長環境。采用“騎馬式”采茶法，輕采輕放勤送。采茶及加工均在夜間進行。采回的鮮葉經曬青、晾青、搖青、靜置、殺青、揉捻、焙干等7道工序加工制作而成。成品茶外形油綠細緊；湯色黃綠清澈，葉底嫩綠。
性狀
葉底嫩綠。
湯色
色澤黃綠，清澈明亮。
品鑒指數★★★★
口味
味道鮮醇爽口。
適宜人群
一般人群都可飲用，特殊禁忌者除外。
主要功效
防癌，提神，抗老。
性狀特點
外形油綠細緊。
挑選儲藏
挑選時可手捧干茶貼近聞其味，吸氣后如果香氣持續甚至愈來愈強，證明是好茶；有青氣或雜味者為劣質產品。存儲須密封、低溫、干燥，避免和有刺激性氣味的物體放一起。
妙用保健
防癌：石古坪烏龍中的茶多酚能夠抑制和阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成，長期飲用有一定的防癌功能。
瘦身：石古坪烏龍中含有維生素b1，其能促使脂肪充分燃燒，轉化為人體所需要的熱能，從而達到瘦身減肥的效果。
抗老：石古坪烏龍中含有的茶多酚類物質，能清除氧自由基，具有抗氧化性和生理活性，能促進人體細胞的再生與活力，長期飲用可抗衰老。
品飲賞鑒
①茶具準備
茶匙1把，茶荷1個，石古坪烏龍茶2～3g，透明玻璃杯或瓷杯1個等。
②沖泡
將茶荷中的石古坪烏龍置入玻璃杯中，后注入100℃的沸水，使茶葉充分舒展。
③品茶
細酌慢飲，品茶之清爽甘醇；茶香外溢，沖飲多次，茶味不減。