2011年6月28日“杭州西湖龍井”國家地理標志產品證明商標總算成功注冊。2014年4月3日，2014年杭州西湖龍井明前茶交易會在杭州市舉辦。
西湖龍井有多少種儲存方法技巧？
1、炭儲藏法：具體做法與生石灰粉儲藏法類似，所不一樣的要以木炭替代生石灰粉為防潮劑，將要1公斤木炭裝進布袋中，之后每過一兩個月拆換一次就能。假如木炭受潮，要先將木炭燒紅，制冷后裝進布袋子，每袋約重1公斤;每一兩個月要把木炭取下鍋糊再用。
2、儲藏自然環境的相對濕度要低，操縱在60%下列為宜。
西湖龍井的鑒別方法技巧如下：
1、看茶湯顏色：真品的荼葉沖調的茶湯顏色是淺黃綠的的回應色，不帶一切殘渣。色澤很美。荼葉泡發后也能夠看見葉底蔥綠且形狀勻稱，和剛採摘出來的類似。
2、外觀特點：干看荼葉外觀，以辨別荼葉身骨的輕和重和制工的好壞，內容包含嫩度、整碎、色澤、純凈度等。一般西湖龍井茶以偏平光潔、挺秀尖削、勻稱齊整、色澤翠綠色新鮮為妙品。相反，外觀設計疏松不光滑、身骨輕飄飄、筋絡顯出、色澤發黃，說明品質低次。
喝西湖龍井的禁忌有哪些？
1、喝醉慎喝茶:荼葉有激動中樞神經的功效，喝醉后喝濃茶會加劇心血管承擔。喝茶還會加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就從腎臟功能排出來，對腎臟功能有很大的刺激而傷害身心健康。因而，對心腎得病或作用較弱的人而言，不必喝茶，特別是在不可以飲很多的濃茶；對身心健康的人而言，能夠飲小量的濃茶，待保持清醒后，可選用進餐很多新鮮水果、或口子飲醋等方式，以加速身體的基礎代謝速率，使醉酒減輕。
2、忌諱餐前飲茶餐前飲茶會淡化唾沫，使飲食無味，還能臨時使消化系統吸收蛋白質的功能降低。餐前不適合飲綠茶葉類，提議餐后四十分鐘上下飲茶，可促消化，有減肥瘦身降血脂的作用。下午飲綠茶葉有緩解疲勞，去熱解暑的作用。