余杭早熟春茶少量產出徑山茶開采日還未定
發布時間:2025-08-19 點擊:45
昨日,風和日麗,倍感暖意,杭州市余杭區徑山鎮徑山村茶農陳觀喬叫來10多名采茶工,在徑山下的饅頭山茶園采摘了15.6斤鮮葉,并在徑頂茶廠炒制約4斤新茶。
徑山鎮是余杭區茶業大鎮,也是徑山茶的主產區和發源地。近年來,該鎮充分發揮山區優勢,揚長避短,念好“山字經”,種茶栽竹植樹,常抓不懈,茶葉成為全鎮一大支柱產業。目前,全鎮擁有茶葉面積1.8萬畝,茶葉總產量(包括名茶、大宗和加工)達到6000噸,茶葉總產值在3億元以上。而徑山村是余杭區著名山峰“徑山”所在地,是徑山茶的主產區,可謂是茶業大村。全村500多家農戶,家家戶戶栽有茶樹,現有茶園面積5000多畝。
每到三月,徑山鎮的茶農與茶廠都忙著備戰春茶生產與銷售,這也是一年中創收茶葉經濟的時節。陳觀喬是徑山鎮徑山村茶農之一,他家在海拔400米高的蛟龍灣山坡種有10多畝茶園,坐北朝南,能避風防寒,相對偏暖一些。因此,每到早春,這里的茶葉總是搶先采摘,也是當地最早開采的茶園之一。今年他的茶園最早的2月下旬就開采了,遲采的要在3月中旬之后。陳觀喬樂呵呵地說,每年搶早采茶,隨行就市賣出個好價錢,同樣的面積能增加一些收入。
徑山鎮有關專業人員認為,像陳觀喬這樣提前開采春茶的茶農是少數,產量也少。因為陳觀喬的茶園地勢朝陽,日常管理得當,栽種的品種又是“烏牛早”等早熟品種,所以茶葉相對采得早。而大批量采摘春茶,還要看天氣與長勢情況,才能確定何時進入產銷旺季。如果天氣晴好轉暖,就很快會進入旺產期;若天氣雨雪寒冷,就會放慢產茶的腳步。但是,根據目前氣象預報信息,近期還會有陰雨天、甚至雨雪天氣,由此發生倒春寒的現象,也是極有可能出現。因此,在此提醒茶農,絕不能麻痹大意,要密切關注天氣變化,隨時做好防寒保暖工作,防止茶樹凍害受損。
以“徑山”發源和命名的“徑山茶”,在徑山茶行業協會管理下,形成了“六統一”管理模式和經驗,即:統一行業監管、統一品牌宣傳、統一基地認證、統一生產標準、統一包裝標識、統一市場營銷,并先后獲得“中國馳名商標”等百余項榮譽,“徑山茶”已成為余杭區的一張“金名片”?!皬缴讲琛敝饕a地,除了徑山鎮,還分布在余杭區西部其它各鎮街以及輻射周邊地區?!皬缴讲琛蓖庑渭毮埏@毫、色澤綠翠,內質嫩香持久、滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵,以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色、真香、真味”著稱于世,已越來越受廣大消費者的喜愛。
據了解,近年來,徑山茶行業協會對“徑山茶”開采,每年實行“開采日”發布制度。因此,2015年度新的“徑山茶”何時批量上市,請隨時關注“徑山茶”的開采發布信息。