近日，山東威海市乳山“玫瑰紅茶窨制工藝研究與應用”項目通過威海市科技局組織的科技成果鑒定，標志著乳山茶葉生產、制作水平有了進一步提升，乳山茶葉產業在科技轉型升級的道路上前景越來越好。據了解，“玫瑰紅茶窨制工藝研究與應用”項目，是市果茶蠶工作站科研人員同威茗茶業有限公司歷時兩年才試驗完成的科研項目。通過“玫瑰紅茶窨制工藝研究與應用”項目研發出來的系列產品，外觀、滋味、湯色俱佳，市場前景廣闊，項目整體工藝達到國內領先水平。