大家都知道今年茶季天氣好，咱家做的紅茶、白茶，你們也都在喝著。茶湯本身就說明一切。巖茶自然也不例外。我們一直合作的方師傅說：今年做巖茶的天氣幾乎是近十年最好的。清明爽朗，是今年茶湯的整體感受。
最近我們也一直用武夷山當地的自來水，沒有過濾就直接來泡剛出爐的巖茶。不錯。當地水當地茶，自來水也不遜色。茶湯的表現，清清朗朗。有了這個基礎，也更加期待接下去進入正巖產區，行走坑澗，用新鮮的巖澗水來沖泡巖茶所帶來的美妙體驗。到時再慢慢與大家分享。
不知道是不是回到武夷山的緣故，近來喝茶，不論什么品種，茶湯里皆有“清明”之感，茶味似乎更為清秀甘甜了，連香氣擔當的肉桂也是如此。很有意思。繼續體會。
這次上新的武夷巖茶一共有九款（還有幾款沒焙好，如大紅袍、牛肉），其中八款都是以往的常規茶品，另有一款陳茶。皆為傳統炭焙。
他們分別是：
1.【幽若水仙】：
炭焙，輕火。干凈本分的口糧巖茶。花香顯，巖韻弱。
2.【矮腳烏龍】：
炭焙，輕火。錚錚巖韻中的一抹溫柔。小品種。婉約派。
3.【北斗】：
炭焙，中火。清正、爽朗。也是大紅袍的主要拼配原料。
4.【天雄肉桂】：
炭焙，中火。不拼山場、巖口的好喝肉桂。今年的辛香似乎不那么魯莽。
5.【水金龜?獅子峰】：
炭焙，足火，正巖茶。武夷巖茶四大名叢之一。臘梅底香，氣性清傲。
6.【鐵羅漢?水簾洞】：
炭焙，足火，正巖茶。武夷巖茶四大名叢之一。陳茶原料為主，與少量新茶拼配。體感好，暖實，不燥。
7.【正巖水仙?三仰峰】：
炭焙，中足火，正巖茶。醇和中正，與身體融合度好。
8.【老樅水仙?佛國巖】：
炭焙，中足火，正巖茶。遒勁森然。能量直入腹底，送達身體末端。
9.【陳年大紅袍】?2007年：