好茶的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶可謂五花八門(mén),六大茶類、十大名茶再加上不同工藝加工的酸味、正味及每一類里的深層次劃分,茶品之豐富已經(jīng)讓我們眼花繚亂!可怎樣的茶才是最好的呢?山國(guó)飲藝茶藝師小喬介紹,好茶有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
1、健康安全
茶首先必須是健康安全的。任何茶本來(lái)都是健康的,但種茶的和做茶的不一定健康,為了追求更大的利益,而忽略了生態(tài)環(huán)境,大面積出產(chǎn)導(dǎo)致的茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)成分單一等都不利于好茶形成。所以好茶的第一個(gè)尺度,必須是在原生態(tài)環(huán)境下種出來(lái)的,最少也要是無(wú)公害的茶園種出來(lái)的。
2、適合自己的身體
茶葉含有咖啡因和茶堿,對(duì)腸胃、神經(jīng)有一定的刺激性,但加工制作上的不同往往就會(huì)形成較大的差異。好比長(zhǎng)和茶業(yè)的“韻香”系列茶,是養(yǎng)胃的,非常適合腸胃不好的朋友喝。總之喝茶一定要適合自己的身體,喝了要覺(jué)得愜意,只有讓你喝得愜意的茶才算好茶!
3、適合自己的口味
不管什么茶種,買茶一定要買自己懂的茶。在沒(méi)真正弄懂要買的茶之前,就買自己覺(jué)得好喝的茶,是不妥的。細(xì)分茶葉品類,在口味上應(yīng)該是比較全的。
總之,我們買茶,無(wú)論它什么酸味、正味、清香、濃香、韻香,買前自己要先試試,對(duì)口了咱們?cè)儋I!
4、適合自己的消費(fèi)水平
中國(guó)的茶文化是一種糊口的藝術(shù),那些天價(jià)茶大多是品飲以外的價(jià)值,有機(jī)會(huì)偶爾一嘗就行了。和口感的多樣化一樣,價(jià)位上供我們選擇的余地仍是蠻多的。尋常喝茶,在符合以上三個(gè)前提的條件下,根據(jù)自己的興趣挑一些自己能輕松消費(fèi)的茶品是不錯(cuò)的選擇。