巖茶水金龜產于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖上，因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。屬半發酵的烏龍茶，有鐵觀音之甘醇,又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。那么，巖茶水金龜有什么特點呢？下面一起來了解看看。巖茶水金龜的特點
水金龜，無性系。灌木型，中葉類，晚生種。植株高大，樹枝半張開，分枝較密。葉片呈水平狀著生，葉片長7.2厘米。長橢圓形，葉色綠有光澤，葉面微隆起或平，葉緣平或微波，水金龜身平或稍內折，葉尖漸尖或驟尖，葉齒稍銳淺密，葉質較厚脆，制烏龍茶，湯色金黃，葉底軟亮，品質優。
（1）外形：條索肥壯，自然松散；色澤綠褐油潤呈寶色。
（2）內質：香氣幽長清遠似梅花香；滋味濃厚甘鮮，潤滑爽口，巖韻顯；湯色橙黃清澈；葉底肥厚勻齊，紅邊帶朱砂色。
喝巖茶水金龜的好處
1、排毒
水金龜茶可謂是排毒小能手，具有雙倍排毒功效。經科學實驗證明黑烏龍茶可以抑制20%中性脂肪的吸收，喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。
2、延緩衰老
水金龜茶中還有一些天然的抗氧化成分，它們能延緩皮膚衰老，減少皺紋和色斑的出現，對美容也有很大的好處。
3、減肥
水金龜茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃燒卡路里的兒茶素多酚物質，結合運動和均衡飲食，可以很好的促進減肥。
4、止咳化痰
水金龜茶可以止咳化痰、治療支氣管炎也是有不錯的效果的。
巖茶水金龜的泡法
（1）茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數量。
（2）水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。
（3）水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
（4）浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致；可以沖泡六次以上。
本次內容就介紹到這里。巖茶水金龜風格特點獨特，是品質不錯的茶飲。而且它還含有豐富的營養物質，可以補充人體的營養需求，經常適量的飲用對身體有好處。