現代人的飲食習慣中最有可能過量的三種東西就是: 一、肉類(含油脂) 二、酒類 三、糖份。而這三種食物進入身體之后都呈現酸性反應。酸性過度而產生的疾病有：痛風、糖尿病、膽固醇過高、血脂肪過高、脂肪肝、心血管疾病、過度肥胖等多項疾病，對國人身體健康危害極大。
普洱茶是一項堿性飲料，它除了好喝以外，對于平衡酸堿值效果極大，亦可降低膽固醇極血脂肪，解毒、利尿、通氣治療耳鳴、愛美的女士亦常用普洱茶當成減肥茶來喝其效果也極為明顯。在歐洲銷路特別好，一般都是在藥店出售，尤其中醫師也開處方做溫和、暖胃、利排泄、凈血、促進新陳代謝、防止老化、增強免疫力、確保人體健康。有機鍺是水溶性，含量類似人