毛尖茶中含有豐富的有機酸、茶多酚、葉綠素、兒茶素等400余種營養物質，適量飲用毛尖茶對身體健康有益。下面茶詩網通過對毛尖茶的適宜人群分析，來看下毛尖的功效與作用有哪些。
3、年輕女性
毛尖的功效與功效：養顏美膚，補充氣血。
信陽農科學院茶學專業郭桂義等，通過對我國6種綠茶的化學成分研究表明，信陽毛尖中葉綠素含量為0.744%，呈現最高值。
葉綠素具有很好的造血功能，并有促進體內毒素排泄和分解藥物殘渣的能力。女性適量飲用信陽毛尖茶可起到養顏美膚，補充氣血的功效與作用（百問街提示：女性孕期、經期、哺乳期不建議飲用）。
2、消化性潰瘍者
毛尖的功效與作用：促進消化，消滅胃腸道細菌。
石家莊化工學院對毛尖茶中有機酸的分析可看出，毛尖茶中含有草酸、酒石酸、蘋果酸、抗壞血酸等多種有機酸。
有機酸可增強人體胃腸道的蠕動，促進腸胃消化，并能抑制胃腸道致病菌的生長繁殖，在胃粘膜上形成一道保護膜。所以適量喝毛尖茶能促進消化，消滅胃腸道細菌的功效。
3、燥熱上火者
毛尖的功效與功效：清熱降燥，預防上火，調節平衡。
茶葉本為寒性，據李時珍《本草綱目》載“茶苦而寒…最能降火”。后因制作工藝不同，有了溫性和涼性之分。
毛尖茶屬不發酵的綠茶，茶性偏寒。常喝毛尖茶能起到調節體質平衡，清熱降燥的好處，是上火者的必備茶飲。
4、減肥瘦身者
毛尖的功效與功效：消耗脂肪，抑制肥胖，輔助減肥。
2006年食品工業科技雜志報道，毛尖中兒茶素含量為13.794%，數值均高于其他綠茶。兒茶素可加快新陳代謝循環，增強脂肪氧化和能量消耗從而達到抑制肥胖、輔助減肥的功效。
聯合利華臨床實驗發現，連續90天喝含兒茶素高的綠茶后，體重、腰圍和內臟脂肪都顯著減少。
5、口臭者
毛尖的功效與作用:殺死腸胃口腔細菌，治療口臭。
口臭的根源在于消化功能亢進，即胃火旺或腸胃熱，使口腔中酸濃度和硫化合物過高，簡單說便是唾液分泌量不足。
毛尖中的多酚類物質能殺死腸胃和口腔中，導致酸濃度和硫化合物的細菌（如幽門羅桿菌、大腸桿菌等），從根源上消除口臭。而且毛尖含有多種維生素和有機酸，可促進口腔中唾液的分泌與合成，多喝茶是口臭者的最佳選擇。
喝毛尖茶的禁忌
毛尖茶有很多功效與作用，但不代表任何人都可飲用，茶詩網建議胃寒、失眠多夢、神經衰弱、吃藥期間、孕婦、女性的哺乳期、經期均不建議飲用毛尖茶。