普洱茶是典型的后發酵茶，被譽為“可以喝的古董”。故宮博物館至今仍然保存有100多年前的金瓜貢茶，2005年曾經開湯品飲，依然具有一定的品質。一般說來，普洱茶生茶合理保管3到5年才走向成熟；原料好、發酵輕的普洱熟茶也要5年左右才能達到最佳口味。
那么，要把普洱茶越存越香，我們該做到哪些？接下來，老驥就給大家來說一說！
喝一半，存一半
因追潮流而飲用普洱，因懷有升值期望而收藏普洱，越來越多的“土豪”加入到這個隊伍中來，自認為存茶量大小直接代表了money多少，但逢與人吹牛侃天，必須強調在某某地方的存茶量高達多少多少，而從來不懂得去思考存茶的技術性與風險性。
普洱茶投資作用再大，最終都要轉化為飲品。建立一個標準去發展終端品飲市場，將茶慢慢消耗在市場上，或是唯一出路。囤積居奇和盲目跟風炒作不可取。再好的茶葉，無論放多久，最終還是要拿到市場上來流通、跟大家分享的。
所以時下最好的方法，就是每年邊選邊存，喝一半存一半。如此一來，在你年年花前月下品飲普洱的同時，若干年后保不準還能擁有一筆寶貴的“茶富”呢！
干倉、濕倉、做倉，倉倉不一樣
目前市面上的普洱茶倉儲，大致可分為干倉、濕倉和做倉三種。
干倉普洱茶是指大葉種喬木普洱茶在自然陰干的情況下，放入空氣流通的環境中儲存而得的陳年普洱茶。這也是地處中原的茶馬源，所有普洱茶保留其清、純、正、氣必不可缺少的條件。
濕倉普洱茶是指普洱茶無意存入空氣不流通或者有濕氣的地方，形成的陳年普洱，多半出現在我國東莞、香港及東南亞等地，雖然湯色轉化較干倉明顯，但是論其滋味與茶氣，與干倉所儲的普洱茶不可相比。
做倉普洱茶是指把潮濕氣源故意放入一個空氣不流通的環境里，加熱房間的溫度，促使普洱茶發生一定的霉變，從而冒充老茶牟取暴利的方法。做倉普洱茶已經完全失去了品飲價值，所以也是茶友們最不能容忍的行為之一。
其實從清宮貢茶的存放，到早期中國香港及東南亞諸地的存放，大多是無心，可謂存茶的第一階段。無心并非不能存好茶，只不過無心具有一定的偶然性，大部分茶都或多或少有些問題。
在普洱茶“越陳越香”和“愈老愈貴”的理念被更多人接受的時候，存茶發展的第二階段來臨了。既然存茶這么有意義，那么就應該研究存茶的條件，以體現存茶的技術含量。于是乎，堅決打擊“做倉黨”的同時，“恒溫恒濕派”也出現了。不過這樣普洱茶就失去了自然的變化，失去了它本該有的味道。
所以存茶的第三階段來了——自然干倉保存。自然干倉保存的普洱茶在數年之后，香氣不但不減于新茶，而且變化層次更加豐富。
存放環境：
1、濕度：環境相對濕度不要長時間高于80%，處于60%左右最好。
2、保管茶葉的環境中不要有異味，特別是揮發性強的味道，因為茶葉要吸味。
3、茶葉不要處于陽光直射下，陽光長期直射會破壞茶葉品質。
4、通風：普洱茶陳化需要氧氣參與，因此普洱茶不要用塑料袋套牢，需要適度的呼吸。
在干燥環境下存放普洱茶滿足上述條件比較容易，但在濕度較大的環境下存放普洱茶，要特別注意以下事項：
首先是防止茶葉受潮。在雨季或夏天，當普洱茶的香味明顯悶人的時候就是環境濕度大了，可以用風扇吹一吹，把環境濕度降低，如有抽濕機，也可以啟動一會兒，這樣茶的香味會降低到正常。如果長時間下雨可以關好門窗，降低外部濕度對房間內的影響，如有條件也可以使用抽濕機；如果沒有抽濕設備，存放普洱茶的房間要盡量向陽，陽光也能夠降低環境濕度。
其次是，有條件的家庭可以把普洱茶放到陶罐內保存，實踐證明，放在罐里茶葉陳化得更香，因為陶罐既能透氣，又能保持一個比較穩定的內部環境，對普洱茶陳化有利。
再其次是，盡量不要打開筍殼包裝，并盡可能多的把茶放在一起。