金花茯磚茶需要洗茶嗎
發(fā)布時(shí)間:2025-09-19 點(diǎn)擊:73
喝金花茯磚茶的時(shí)候是需要洗茶的,因?yàn)橄床璨粌H是為了洗掉茶葉表面的灰塵,更是為了將金花茯磚茶中的有些物質(zhì)沖洗掉。
金花茯磚茶洗茶的方法:
方法一、先醒茶,
為了讓金花茯磚茶的口感更好,最好要醒茶。醒茶就是將金花茯磚茶撬開(kāi),然后放在儲(chǔ)存的物質(zhì)里,這樣一來(lái),一是為了以后飲用方便,二是為了醒茶,醒茶之后再洗茶,相信金花茯磚茶的口感會(huì)更好。
方法二、三秒內(nèi)洗凈,
既然茶葉在沸水的環(huán)境下三秒就能釋放出有益物質(zhì),那么在洗茶的過(guò)程中應(yīng)該速戰(zhàn)速?zèng)Q。先將金花茯磚茶放入茶壺內(nèi),用沸水沿著壺壁澆一圈,然后迅速將第一輪水倒掉。微微被水濕潤(rùn)的茶葉就可以安心的進(jìn)行第二輪的沖泡了。
方法三、刮沫洗茶,
先將適量金花茯磚茶投入泡茶器具,注水時(shí)采用懸壺高沖的手法,一次性將開(kāi)水注滿泡茶器具,這時(shí)茶湯會(huì)有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面,只需把浮沫刮掉就可以放心的飲用了。這樣既可以清除灰塵,又不會(huì)流失多少茶葉的營(yíng)養(yǎng)。
金花茯磚茶煮飲法沖泡步驟如下:
1、用茶刀切8-10g茯磚茶茶葉
2、將水燒至初沸,壺壁布滿魚(yú)眼泡(80°c左右)
3、將茶葉放入壺中(煮飲無(wú)需洗茶)
4、大火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煮5~10分鐘
5、停火,濾渣后,熱飲之