今年春茶趕了個早，西湖龍井3月15日開始采摘，目前在福州各大茶城已少量上市，預計月底前將大量上市。
但記者從業內了解到，今年的頭茬春茶沒有遵循“早一天是寶”的價格規律，尤其是高檔明前茶，其市場價格近十年來首度下降。
“西湖龍井在全國市場范圍內受追捧，因此價格虛高，已不是普通茶葉愛好者能承受的。”一位茶葉專家指出，其實福建也擁有不少名優綠茶，“不妨細細品味”。
1.需求量下降高檔明前茶降價約兩成
“今年春茶上市比較早，但市場反應平淡。以西湖龍井為例，雖然福州對西湖龍井的需求量并不大，但以往在上市前總會接到近10個咨詢預訂電話，現在只接到兩三個，市場需求明顯低于去年。”福州五里亭茶城茶商林先生說。
“市場需求疲軟帶來的最大變化就是價格疲軟，明前高檔茶價格變化最為明顯。”閩蜜香茶業總經理高愈正指出，高端明前茶市場價格下跌幅度較大。
一直價格猛漲的頭茬西湖龍井，今年也首次出現回落。在北京茶葉市場，從2004年開始西湖龍井價格年年攀升，去年最高的價格更是接近萬元。而今年剛剛上市的西湖龍井售價僅為8500元，比去年便宜了1300元。
“從全國各地茶葉市場行情來看，春茶價格確實在走低，特別是明前高檔茶，價格降幅都在20%左右。”一位商家如是說。
2.不迷信龍井看看福建的名優綠茶
福建的現代名優綠茶的生產面積擴大始于1981年，從普通烘青向名優綠茶發展。由于歷史悠久、經驗豐富、技術成熟，再加上優越的地理和氣候條件以及特早生至早生品種的大量繁育，使福建省綠茶從興起至今，擁有不少名優品種。
a.七境堂綠茶
亦稱七境茶或七境綠，炒青綠茶，羅源縣歷史名茶。采用當地菜茶、福鼎大白茶和福云6號的一芽一、二葉（幼年壯樹可采一芽二、三葉）鮮葉為原料加工而成。條索緊結細秀，稍彎曲，俗稱“鞭炮心”，色澤油綠稍灰，俗稱“寶藍色”，干茶有明顯爆點，謂之“青蛙皮”（或花斑），內質香郁持久，含自然花香，湯色嫩綠鮮亮，飲之生津止渴，齒頰留香。
b.天山綠茶
產于寧德市蕉城區，方圓十余公里，天山有里、中、外之分，由此所產的茶葉稱“正天山綠茶”。傳統工藝：一涼、一炒、三揉、三焙。香氣芬芳，近似珠蘭花香，鮮爽清雅，滋味醇厚，回味甘潤，如新鮮橄欖，湯色碧綠，清澈鮮亮，葉底嫩綠，持久耐泡。
c.南安石亭綠
歷史名茶，炒青綠茶，南安豐州產，以“三綠三香”聞名。外形緊結，身骨重實，有“三綠”之美：色澤銀灰顯綠，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠；香氣芬芳馥郁，清高持久，隨季節變化，呈現杏仁香、綠豆香、蘭花香，享有“三香”之譽。滋味濃厚甘鮮，回甘生津。
d.龍須茶
歷史名茶，綠茶類，產于武夷山，以武夷鎮八角亭所產品質最優，故又稱“八角亭龍須”。又名“束茶”，采用條形茶葉，以彩色絲線捆扎成“束束茶條成形”，要求外形壯直，色呈墨綠，必須像滿蘸墨汁而直立的短毛筆。茶束分單束和雙束兩種，均以鮮艷的紅、綠、鵝黃色絲線扎成。
e.龍巖斜背茶
產于龍巖新羅區江山鄉，炒青綠茶。干茶色澤灰綠帶黃，湯色黃綠，葉底嫩綠黃亮，以“三著黃綠”聞名。香氣清高略帶艾香，滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖。制作過程需3-4小時，殺青、揉捻、初炒、攤涼、復炒、過篩、足火等。按烏龍茶的標準采摘，中小開面采，整個茶梢摘下，不留葉片。
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西湖龍井茶名氣最大，因此在國內茶市出現不少“冒牌龍井”。
“現在頭茬西湖龍井剛剛開采，收購價3500元左右，而現在低于收購價的那些茶葉肯定為山寨版的西湖龍井，等西湖龍井大規模上市后，價格才會有所下降。”北京一位茶商說。
記者了解到，2001年底，龍井茶實施原產地地域產品保護后，原產地地域被分為西湖、錢塘和越州三個產區，僅有產自杭州西湖區的茶葉才能冠以西湖龍井的稱號。2011年，“西湖龍井”獲得國家工商總局授予的地理標志證明商標，規定其生產地域僅為西湖區周邊168平方公里，并非所有的龍井都可以叫“西湖龍井”。