岳西翠蘭的產地
發布時間:2025-09-20 點擊:33
岳西翠蘭的產地 岳西縣,自然生態環境特別優越。縣域地貌以中低山為主體,境內千米以上高峰236座,森林覆蓋率74%,為鄂、豫、皖大別山區唯一純山區縣,為國家生態示范縣。本縣氣候溫涼,光照充足,雨量充沛,年均降水1425mm,日照率47%,≥10℃的年有效積溫4477.7℃,空氣相對濕度77%。土壤呈弱酸性反應,深厚肥沃,有機質含量高。遠離工業污染,空氣清新,水質潔凈,非常適合名優茶生產。
岳西茶樹一般生長在高海拔的坡地幽谷之中,茶園生態環境得天獨厚周圍山巒起伏、云霧迷漫、泉水長流、氣候溫和、日照短、晝夜溫差大、雨露滋潤、產出的茶葉芽葉肥壯,幽香四溢,鮮嫩碧綠,形成了岳西翠蘭的優異品質。
唐代陸羽《茶經》將此地列為壽州和舒州茶區,宋代以后,本區為大別山御用貢茶核心產地。
岳西茶園主要分布在深山壑谷之中,絕大部分海拔在500―1000米之間,茶園終年云霧迷漫,茶芽鮮嫩肥壯。岳西翠蘭、岳西翠尖、岳西翠芽一般在清明前后生產,分別采用一個單芽、一芽一葉初展、一芽二葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,經揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精制而成,制作工藝考究。1985年后,經茶葉技術人員不斷研制創新,現已形成多檔次、多種類、多風格、多價位的岳西翠蘭系列產品,系列如下:岳西翠芽、岳西翠尖、岳西翠蘭、岳西炒青、岳西蘭花、岳西綠月、岳西黃茶、川嶺香等。
用于制作岳西翠蘭系列產品名茶的茶樹品種有地方群體種,有石佛翠、石佛香、901、舒茶早、烏牛早、龍井43、浙農139等無性系良種。
翠蘭茶葉岳西全境皆產,最優產區有三大自然片:一是以姚河香爐沖為核心的姚河、頭陀、黃尾、主簿、石關等鄉鎮:二是以包家石佛寺為核心的包家、古坊、河圖、青天、來榜等鄉鎮;三是以田頭閔山為核心的田頭、五河、菖蒲、中關等鄉鎮。茶園面積達13萬余畝,產量3000余噸,產值約3.5億元。