據《勞動報》報道，究竟是什么原因導致了嬌貴的西湖龍井，一改以往集“萬千寵愛”于一身的待遇?記者采訪發現，進入三月以來杭州的氣候環境，以及如今席卷全國的節儉風暴，都令龍井黯然失色。
氣溫驟升催熟春茶
進入三月中旬，杭州當地氣候回暖的步伐逐漸加快。據記者了解，尤其是3月10日以后突如其來的氣溫驟升，讓不少茶樹提早爆出了嫩芽。據杭州西湖龍井茶葉有限公司透露，今年“頭茶”采摘期比往年提早了一周到十天左右的時間，3月10日便開始第一輪采摘，是近20年來頭茶采摘最早的一次。“近來水分充足、陽光充沛，這些氣候條件都十分有利于茶樹生長。”胡錦忠說。
提早爆出嫩芽，意味著頭茶的量會大大增加，甚至整個明前茶的數量也會增加，價格下跌便很自然。“以往頭茶開采是在清明前的一周，明前茶只有一周的采摘期，今年從3月10日算起到4月4日清明，足有三周多的時間。”不過，茶農陳際庚告訴記者，由于陽光和雨水的配合恰當，今年茶葉的品質還是比較穩定的。
節儉風壓縮公款消費
公款消費被壓縮也是導致今年頭茶價格未漲的原因。以西湖龍井茶葉公司為例，“‘貢’牌西湖龍井以往每年收購價格最低也要5000元左右，這種高檔茶一般是單位大量團購是當做禮品，個人客戶買去也是用來送禮。”胡錦忠說，今年這一塊的消費下降非常明顯，因此一些經銷商開始放低身段銷售。
除了茶葉公司受到影響，這股“節約風”也使當地以賣茶為生的茶農受到不小沖擊。據陳際庚透露，每年3、4月份都會有一批游客專程到茶農家中收購新茶，一買就是四五斤，大部分都是用來送禮，而今年新茶已經上市，茶農家中卻沒了往年的“熱鬧”，不少茶農只能以稍低價將新茶賣給茶葉公司。
業內人士表示，幾千元一斤的明前茶一直被視為商務往來中的風雅禮品，但今年高端禮品茶的定制市場遇冷。滬上一家禮品定制公司負責人昨日告訴記者，“往年這時早有客戶來定制龍井禮盒，按照品級和規格，價格至少在3000元以上。但今年至今也沒有接到類似訂單。”還有茶商表示，今年將為普通消費者推出小包裝、簡包裝。