自古“高山云霧出好茶”，梅州得天獨(dú)厚的自然資源使得梅州茶葉早在明清時(shí)期就已蜚聲四海，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲等地。近日，梅州向市場推出名茶區(qū)域品牌——“客家炒綠、富硒紅茶、嘉應(yīng)烏龍”三種茶類茶葉。客家炒綠，以傳統(tǒng)的高火香工藝打造，回甘持久，高火甜韻，花香悠長；富硒紅茶以生長于富硒土壤的茶樹茶青為原料加工而成，湯色紅亮，滋味濃醇，保健養(yǎng)生；嘉應(yīng)烏龍以獨(dú)特的工藝精心鍛造，精益求精，香飄悠遠(yuǎn)，茶韻持久。
據(jù)了解，近年來在中央和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)帶項(xiàng)目的扶持下，梅州市茶葉產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，茶園面積和茶葉產(chǎn)量不斷增加，茶葉品牌企業(yè)不斷增加。截至2015年底，梅州市茶園總面積約18.08萬畝，占全省25%，茶葉總產(chǎn)量約1.42萬噸，占全省20%。
然而，梅州市茶葉產(chǎn)業(yè)整體上品牌意識普遍薄弱。整合資源，合力打造嘉應(yīng)茗茶區(qū)域品牌，成為梅州市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。在區(qū)域品牌和企業(yè)品牌的管理上，梅州采用“母子品牌”管理模式，母品牌為嘉應(yīng)茗茶，主要用來樹立品牌形象；子品牌為企業(yè)品牌，這次推出的三款茶葉均是對“母子品牌”運(yùn)營管理的實(shí)踐和檢驗(yàn)。