眾所周知，百合花干泡水有很高的藥用價值，有解毒調理，脾胃利濕消積，寧心安神，促進血液循環作用，主治咳嗽、咳血、虛煩、驚悸，對肺部疾病和保健抗衰老方面有很高的效果，尤其常用于婦女更年期或叫臟躁，具體如下！
百合花干泡水的功效
1、在季節變化氣溫變化明顯的時候，很多人都會出現上呼吸道感染，這時會出現咳嗽痰多等不良癥狀，如果服用抗生素會對身體產生明顯傷害，這時就可以用干百合花泡水喝，它能滋陰潤肺化痰止咳，能讓人類的肺燥以及咳嗽痰多等癥很快減輕。
2、干百合花是一種能滋陰潤燥的中藥材，人們用它泡水喝就能滋陰潤燥，能讓身體出現的這些不適癥狀很快減輕，如果再用它泡水的時候，加入適量冰糖或者蜂蜜，能讓它滋陰潤燥的功效更加出色。
3、干百合花中含有一些黏液蛋白和多種微量元素與礦物質，人們經常用它泡水喝，能促進身體的膠原蛋白產生，并能加快身體新陳代謝，能讓人類皮膚細胞保持活躍健康狀態，它既能延緩皮膚衰老也能滋養細嫩肌膚。干百合花泡水還能淡化色斑，阻止色素生成，它的美白功效也特別出色。
4、干百合花還能增強人體的抗輻射能力，能阻止放射性物質和輻射性物質，對人類身體產生傷害，在日常生活中那些經常接觸輻射源或者整天面對電腦工作的人群，都可以用干百合花泡水喝，它能防止輻射物質進入人體對人體產生傷害，也能預防人體細胞發生癌變，能起到比較出色的防癌作用。
干百合花如何泡水喝
干百合花泡水時可以取3~5克干百合花，直接放在干凈玻璃杯中加入適量冰糖，然后用90度左右的開水沖泡，水溫過高會讓干百合中營養大量流失，而且不利于它香味的揮發。如果在沖泡時沒放入冰糖，還可以把干百合花泡好以后加適量蜂蜜調味，這樣也能讓泡出的茶湯滋味誘人。
百合花茶泡水喝的禁忌
1、過敏體質忌喝
過敏體質的人不適合喝百合花茶，因為百合花茶是用百合花的花蕾制成的一種養生茶，它還有一定數量的花粉，一種易過敏成分，這些過敏體質的人在用百合花茶泡水喝，以后容易吸收這些花粉，會讓身體出現過敏反應，導致皮膚出現痛癢或者丘疹，會直接危害人們的身體健康。
2、體質虛弱忌喝
體質虛弱脾胃虛寒的人也不適合喝百合花茶，因為百合花茶本身就是一種性質微寒的飲品，人們在沖泡飲用，它以后會加重脾胃虛寒癥狀，而且會讓人體虛弱的癥狀加重，對人體健康不利，還會讓人們出現腹痛腹瀉等多種不良癥狀。
吃百合的好處
1、寧心安神
百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔癥，食百合后會得到有效的治療。
2、清心除煩
有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。
3、補中益氣
有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱
有的婦女常伴低溫發燒癥狀，實屬陰虛，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合，此癥可消。
5、潤膚防衰
百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。
6、潤腸通便
百合柔滑，有通腸之功，有便秘的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。
7、化痰止渴
百合具有清肺的功能，故能治療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。
8、防止秋燥
秋天，氣溫多變、燥氣傷人，會使有些體弱者舌干咽痛，干咳無痰，流涕淌淚，適量食用百合可以避免以上癥狀。
綜上所得，百合入心，性微寒，可清心除煩，寧心安神，可用于發熱后熱不清，心不在焉，失眠多夢，抑郁，悲傷欲哭。經常喝百合水也可以美容，泡水喝有潤肺潤咳，鎮定心神，鎮定神經的功效！